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Il chai alla curcuma è una variante esotica e salutare del tradizionale tè chai, arricchita con le proprietà benefiche della curcuma. Questa bevanda speziata e aromaticamente ricca è preparata con una miscela di tè nero o verde, latte, spezie come cannella, chiodi di garofano, pepe nero e zenzero, e un tocco di curcuma. La curcuma conferisce al tè un colore dorato vibrante e aggiunge un sapore leggermente terroso e piccante.
Ingredienti:
tè nero (36%), pezzetti di cannella, fette di curcuma, pezzetti di zenzero, semi di anice, pepe nero, chiodi di garofano, cardamomo, cardamomo intero, peperoncini.
Il Cajun è una miscela di spezie piccante tipica della Louisiana (USA). Adatta a tutti i tipi di carne rossa e selvaggina, aggiunge ai crostacei una marcia in più.
Chiamato in Perù "oro verde" perché rappresenta una delle principali risorse economiche del paesa. Questo eccellente caffè è unico. Il suo gusto gourmet è una vera delizia per il palato di ogni esperto di caffè. La sua tazza fine, floreale, non fruttata, ma leggermente speziata e corposa, rende ogni sorso una vera esperienza. Il caffè peruviano si distingue per il gusto unico, pieno, fiorito e da palati raffinati.
L'alga spirulina possiede ottime doti per aumentare la resistenza alla fatica, favorire la concentrazione e migliorare le prestazioni fisiche e intellettuali. Il dosaggio consigliato è di 06/10 grammi al giorno. Da assumere mescolando la polvere in frullati, yogurt, succhi di frutta o semplicemente in un bicchiere d'acqua.
Piacevoli mini dischetti di liquirizia dal gusto insolito, che unisce le note dolci ed aromatiche della liquirizia pura a quelle piuttosto decise dell'estratto ginseng. Due delle radici più apprezzate per le loro proprietà unite in una caramella piccola ma dal gusto intenso.
Le Inca berries sono bacche ricche di vitamina C, minerali e antiossidanti. La Physalis, originaria del Perù si caratterizza anche per un elevato contenuto di fibre, ottimo come snack spezza fame, leggero e sano.
Per il suo gusto agrumato, la citronella è perfetta come dissetante nei periodi di intenso caldo. Utile come rimedio per la digestione e per contrastare i dolori mestruali, l'infusione agisce in modo rilassante, anche per combattere lo stress e favorire la distensione mentale.
Le fave di Tonka sono un ingrediente esotico e fortemente aromatico, che aggiunge un profumo speziato complesso, unico per le tue ricette dolci o salate. Inoltre, possiedono un alto contenuto di cumarina, una sostanza benefica antiossidante.
L’aloe disidratata è un tipo di snack assimilabile alla frutta disidratata, estremamente benefico. Le sue virtù ne fanno un prodotto molto ricercato. Ideale anche per condire pietanze e dolci, è uno spuntino salutare e saziante.
Un sale grosso da tavola di origine naturale, proveniente dai secolari giacimenti sotterranei di sale. Il Sale blu rappresenta un sale da cucina molto ricercato, perché non è di facile reperibilità, ricco di potassio e cloro. Il suo gusto energicamente salato, non duraturo, lascia al palato un gradevole sapore speziato.
Perfetto come condimento per una pasta ricca di gusto. Un preparato ispirato alla tradizione ligure che unisce il formaggio Grana con il sapore intenso delle noci e la morbidezza del pane pesto (briciole ammollate). Un tocco di mentuccia e peperoncino per ravvivare il gusto di un primo piatto tradizionale ma sempre attuale..
Ingredienti:
briciole di pane (FARINA DI GRANO tenero tipo 0, acqua, lievito) base di formaggio grana, sale, pepe, cipolla, aglio, peperoncino, mentuccia, NOCI. Contiene Glutine.
Si ritiene che sia il pepe più utilizzato nelle cucine europee grazie alla sua versatilità. Questa polvere di pepe nero macinato si abbina a qualsiasi piatto in modo pratico e veloce. Il pepe è considerato tra le spezie più importanti, puri e preziosi al mondo, quanto di meglio il mercato offra.
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