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Lenticchie Eston

2,99 €

Availability: 9 In Stock

Prova il sapore delicato e le proprietà salutari di questa varietà di legumi, piccoli e squisiti. Le Eston sono lenticchie che contengono poco amido, adatte a mantenere alti livelli proteici e basso carico glicemico. Perfette per zuppe e minestre, rimangono compatte.

Ingredienti: lenticchie eston
Origine: Canada
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 10 min.

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Sale Viola Indiano | Kala Namak grani

2,45 €

Availability: 64 In Stock

Conosciuto anche come sale viola o sale indiano, il Kala Namak è un sale dall’aroma molto deciso, forte e particolare simile allo zolfo ma non per questo sgradito. Particolare alla vista, al sapore e anche all'odore è quel sale che non deve mancare in una dispensa da veri gourmet.

Ingredienti:

sale viola kala Namak

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Eucalipto foglie Taglio Tisana

2,70 €

Availability: 48 In Stock

L’eucalipto è una pianta nota per la sua azione balsamica, espettorante e lenitiva delle vie respiratorie, in grado di disinfiammare bocca, gola e tonsille. Può essere benefica una tisana all'eucalipto per diminuire la congestione e il muco nasale, in caso di raffreddamento. Possiede anche un'azione rinfrescante sul cavo orale e sulla gola, dovuta alle sue proprietà naturali.

Ingredienti: eucalipto in foglie
Nome botanico: Eucalyptus Globulus Labill
Origine: India

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Carolina reper essiccato

6,70 €

Availability: 79 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

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Tè nero Assam

3,99 €

Availability: 82 In Stock

Il tè nero Assam è molto apprezzato per il suo gusto pieno e corposo, ricco di note maltate e leggermente dolci. Originario della regione indiana di Assam, questo tè presenta foglie piccole e scure che producono una bevanda dal colore rosso intenso. Il suo sapore deciso lo rende perfetto per essere gustato da solo o con un po' di latte e zucchero, creando una nota cremosa e dolce. Grazie alla sua robustezza, il tè nero Assam è ottimo da servire con biscotti e dolci.

Ingredienti:

tè nero Assam

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Habanero Red Savina Polvere

3,99 €

Availability: 10 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

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Cinque spezie cinesi

3,44 €

Availability: 15 In Stock

La polvere delle cinque spezie cinesi è una tradizionale miscela speziata, utilizzata nella cucina cinese. Questo mix dona ai piatti una leggera nota di gusto mentolato, che include comunque tutti i cinque sapori in cucina: dolce, aspro, salato, speziato e amaro. Un gusto speciale per insaporire pietanze a base di carne e pesce, marinate e salse esotiche.

Ingredienti:

anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe di Sichuan, finocchio.

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Tè nero Darjeeling

3,99 €

Availability: 86 In Stock

Un tè nero indiano famoso, che prende il nome della regione (Darjeeling) dove viene coltivato, precisamente nello stato del Bengala Occidentale ai piedi dell'Himalaya. È particolarmente pregiato, tanto da essere soprannominato lo champagne dei tè, perché il gusto del Darjeeling ricorda vagamente l’uva moscata; e tanto che il suo nome è protetto da copyright dalla Teaboard of India.

Ingredienti:

tè nero Darjeeling

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Nuovo

Pepe di Aleppo - Pul biber

2,95 €

Availability: 44 In Stock

Il Pepe di Aleppo è una spezia pregiata dal sapore fruttato e leggermente affumicato, con una piccantezza media e note dolci simili al cumino e al pomodoro essiccato. Usato nella cucina mediorientale, è perfetto per condire carne, verdure, salse e piatti speziati.

Ingredienti:

pepe di Aleppo

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Cumino in semi

2,69 €

Availability: 8 In Stock

La pianta del cumino, è una delle piante officinali più antiche, produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Negli ultimi anni, alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino semi

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Cumino In Polvere | Qualità Premium

3,10 €

Availability: 9 In Stock

La pianta del cumino, è una delle piante officinali più antiche, produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino

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Tè nero English breakfast

3,99 €

Availability: 73 In Stock

Questa miscela di tè nero è uno delle più forti come gusto, creata con tè provenienti dall'India. La caratteristica produzione broken (spezzata) lo rende molto adatto per la colazione, come ricorda il suo nome. Il caratteristico colore bruno ed il gusto corposo di questo tè nero, lo rendono un ottimo trampolino di lancio per affrontare l’intera giornata!

Ingredienti:

tè nero English Breakfast

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Sale Viola Indiano | Kala Namak grani

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Eucalipto foglie Taglio Tisana

Carolina reper essiccato

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Tè nero Assam

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Cinque spezie cinesi

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Tè nero Darjeeling

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Pepe di Aleppo - Pul biber

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Cumino in semi

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Cumino In Polvere | Qualità Premium

Ingredienti:

Tè nero English breakfast

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