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  • 2,00 € - 7,00 €

Provenienza

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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

Tipologia

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  • Provenienza: Brasile
  • Provenienza: Messico
  • Provenienza: Perù
  • Provenienza: Serbia
Ceci Giganti

Ceci Giganti

Prezzo 3,49 €
Availability: 5 In Stock

Scopri questa varietà di legumi, che contiene un'alta quantità di proteine, vitamine e fibre alimentari. I ceci in versione “gigante” derivano dalla varietà pregiata del Messico, disponibile oggi per creare ricette sane e nutrienti. Grazie alla buccia sottile e al sapore intenso, puoi creare piatti deliziosi con ceci morbidi e cremosi dopo la cottura: zuppe, paste, minestre contorni, insalate. La dimensione di questi ceci, li rende ideali per antipasti sostanziosi e piatti freddi sorprendenti.

Ingredienti: ceci giganti
Origine: Messico
Tempi di cottura: 90 min. / in pentola a pressione 40 min.

Agrimonia sommità taglio...
  • Nuovo

Agrimonia sommità taglio tisana

Prezzo 3,49 €
Availability: 25 In Stock

L'agrimonia è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosaceae, nota per le sue proprietà medicinali e il suo uso tradizionale in erboristeria. Le foglie e i fiori dell'agrimonia vengono spesso utilizzati per preparare tisane e infusi benefici per la salute. La pianta è caratterizzata da foglie pennate e fiori gialli dai petali delicati, che crescono in racemi alla sommità dei fusti. Le tisane preparate con agrimonia sono apprezzate per le loro proprietà digestive, calmanti e di sostegno al sistema immunitario. L'aroma della tisana di agrimonia è delicato e leggermente erbaceo, mentre il suo gusto è piacevolmente amaro con un retrogusto leggermente dolce.

 
Ingredienti: agrimonia
Nome botanico: agrimonia epatoria
Origine: Serbia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Carolina reper essiccato

Carolina reper essiccato

Prezzo 6,70 €
Availability: 78 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

Fiori di calendula interi

Fiori di calendula interi

Prezzo 2,99 €
Availability: 46 In Stock

I fiori di calendula sono ottimi fiori per tisane, perché possiedono proprietà antispasmodiche benefiche per il benessere della digestione, contro crampi addominali e costipazione. Questi fiori contengono sostanze che donano caratteristiche diuretiche e depurative alla tisana, utili alla protezione delle mucose, per regolarizzare le mestruazioni e aiutare il fegato. Rilassa in caso di insonnia e stress.

Ingredienti: fiori di calendula
Nome botanico: Calendula Officinalis L.
Origine: Serbia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/07 min. di infusione
More di gelso essiccate

More di gelso essiccate

Prezzo 6,47 €
Availability: 37 In Stock

Le more di gelso antiossidanti e antinfiammatorie, sono ricchi di principi nutritivi che conferiscono proprietà antibatteriche, digestive, lassative, diuretiche e vaso-protettrici. Le more di gelso hanno poche calorie, contengono buone quantità di ferro ma anche di potassio, manganese, fosforo e magnesio.

Ingredienti:

more di gelso

Habanero Red Savina Polvere

Habanero Red Savina Polvere

Prezzo 3,99 €
Availability: 10 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

Sale rosa di Maras
  • Non disponibile

Sale rosa di Maras

Prezzo 2,60 €
Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

Pepe nero in grani Tipo TGEB
  • Nuovo

Pepe nero in grani Tipo TGEB

Prezzo 2,85 €
Availability: 18 In Stock

Si tratta della varietà di pepe più utilizzata ed apprezzata nella cucina europea. Una spezia mediamente piccante dal gusto intenso, con note legnose. Ottimo in abbinamento con carne, pesce (da provare assolutamente sulle tartare), formaggi e verdure. Gli si attribuiscono numerose proprietà benefiche, tuttora oggetto di studi.

Ingredienti:

pepe nero

More Naturali Disidratate Senza aggiunta di zucchero [NATURADORIENTE]

More Essiccate

Prezzo 4,10 €
Availability: 12 In Stock

Le More essiccate come tutti i frutti di bosco, contengono sostanze benefiche, dagli antiossidanti come le antocianine e i flavonoidi, alla vitamina C e K, fino ai sali minerali. Le more, oltre ad essere gustose, hanno effetti depurativi per il transito intestinale, grazie alle fibre contenute. Sono un ottimo spezza-fame per il mattino o come spuntino pomeridiano: un break gustoso di more essiccate, sazia e nutre.

Ingredienti:

more, succo di mela 8%.

Guaranà semi taglio tisana

Guaranà semi taglio tisana

Prezzo 5,60 €
Availability: 10 In Stock

Le proprietà del guaranà consentono di dare energia al nostro organismo. Sia fisicamente tramite la caffeina, che aiuta resistenza e attività fisica, sia stimolando le funzioni cerebrali e intellettuali. Agisce potenziando le attività di concentrazione, studio, memoria. I semi di guaranà sono tonici da usare in caso di stress, esaurimento e stanchezza psico-fisica.
Agisce anche purificando l'intestino, favorendo un'azione lassativa. Nonostante sia ricco di caffeina, il guaranà non provoca agitazione o insonnia .

Ingredienti: guaranà semi 
Nome botanico: Paullinia cupana H.B.K.
Origine:  Brasile

Bardana in foglie Taglio...

Bardana in foglie Taglio tisana

Prezzo 3,80 €
Availability: 13 In Stock

La bardana è conosciuta come erba officinale dermopatica, ossia utilizzata per il benessere della pelle. Il taglio tisana delle foglie, è utile per creare degli infusi benefici, grazie alle proprietà della pianta in grado di lenire irritazioni e sintomi di acne, dermatiti ed eczema. Inoltre, può essere un rimedio naturale utile alla cute in caso di seborrea, psoriasi e forfora.

Ingredienti: bardana
Nome botanico: Arctium Lappa L.
Origine: Serbia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Fragole Naturali disidratate senza aggiunta di zucchero [NATURADORIENTE]

Fragole Essiccate

Prezzo 3,89 €
Availability: 27 In Stock

Le fragole essiccate sono uno dei frutti essiccati più squisiti, consigliate per le proprietà benefiche e per il fatto che non presentano zuccheri aggiunti. Mantengono buone le quantità di vitamina C e potassio, e dei minerali contenuti nelle fragole come ferro, calcio, fosforo. In questa versione senza coloranti né conservanti, è presente del succo di mela. Puoi gustarle a colazione nella frutta secca o yogurt, o come snack spezza-fame delizioso negli altri orari.

Ingredienti:

fragola, succo di mela 8%.