Le nostre banane disidratate senza zucchero, sono tagliate a fettine e fatte essiccare al naturale, senza aggiunta di dolcificanti. Mantengono il sapore dolce e delicato del frutto fresco, offrendo una consistenza morbida da masticare con piacere. Sono frutti essiccati ricchi di fibre, vitamine e minerali come il potassio, e rappresentano uno spuntino sano e pratico. Ideali per chi cerca un'alternativa nutriente e naturale agli snack dolci industriali.

Ingredienti:

banana, E220.

Simile al curry indiano piccante, questo Masala è utilizzato per condire carni bianche di maiale e agnello, con un tocco aromatico ed equilibrato nei sapori apprezzato anche nelle verdure nei primi. Arriva dall'Isola Mauritius, con una ricetta tramandata nel tempo, e può arricchire la complessità dei piatti, tra i tanti gusti che arrivano al palato. Una miscela versatile, da modulare con creatività nelle tue ricette, in base alla pietanza che prepari.

Ingredienti:

curcuma, coriandolo, fieno greco, cumino. zenzero, chillies, pepe della jamaica, noce moscata, cardamomo, chiodi di garofano.

Questo tè verde cinese proviene da regioni montane; subisce un trattamento di foglie e gemme, che conferisce al Mao Feng un aroma intenso, delicato e con sentori di magnolia. Al palato il gusto del tè diventa morbido, fruttato e persistente, che richiama la pesca e le delizie di primavera. Provalo per momenti rilassanti e abbinamenti dolci.

Ingredienti:

tè verde Mao Feng 

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Un bellissimo infusore per il tè a forma di gatto, dipinto a mano e dalla pratica catenella. Il colino rotondo è perfetto per garantire una perfetta tazza di tè appena preparato, ogni volta che ti sistemi per guardare il tuo film preferito.

✅ Diametro 5 cm
✅ Dipinto a mano

Un tè con riso soffiato, particolare nel gusto per il suo sapore equilibrato e delicato. Due sfumature contrastanti, che arricchiscono il sapore del tè con toni dolci, quasi di nocciola: rendendolo ideale da bere caldo. I benefici del tè verde si uniscono alla morbidezza gustosa, in una bevanda apprezzata per il rilassamento.

Ingredienti:

tè verde China Genmaicha, riso soffiato.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Un profumo deliziosamente dolce, che si abbina al caffè. Ricorda il "miele turco" appena tagliato, con il suo leggero sapore di noci e mandorle, e invita a indulgere. Affina questa specialità con un pizzico di panna!

Torrefazione ✅✅✅
Intensità ✅✅
Corpo ✅✅✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica)

Questa varietà di riso è un incrocio tra il riso nero asiatico e uno tipico italiano. Ne scaturisce una delizia dal sapore dolce e delicato. Ricco di proprietà benefiche, dovute ai flavonoidi antiossidanti, il riso nero Venere contiene fibre alimentari, proteine, amminoacidi essenziali e sali minerali. I suoi tempi di cottura leggermente più lunghi del classico riso bianco, lo rendono perfetto per squisite ricette con ogni tipo di condimento.

Ingredienti:

riso venere

Una croccante panatura con la farina, in una variante agrumata dal gusto vivace: un mix di arancia, limone, con un pizzico di paprika e curcuma, dona ai piatti un sapore delicato e ricercato. Questa panatura è perfetta per graten e farciture, per insaporire carne, pesce, verdure e per pietanze agrodolci.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, curcuma, paprika, arancio in bucce.

• Contiene glutine

L'infuso zenzero e pesca è un trionfo di gusti, squisiti e variegati. Un cocktail che oscilla tra freschezza e delicata dolcezza, donando note fruttate, pungenti e floreali. Ottimo anche freddo, è un infuso bevi e mangia: composto da frutta disidratata che dopo l'infusione può essere mangiata.

Ingredienti:

mela,  ibisco, rosa canina, zenzero, grani di pepe colorato, aroma, melone (melone, zucchero), petali di rosa, calendula.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il desmodium in foglie è un rimedio utilissimo per ripristinare la corretta funzionalità delle cellule del fegato, aiutandolo a rigenerarsi più velocemente. Un altro uso comune di questa pianta esotica, è quello legato alle sue proprietà antiossidanti, e all'azione antispasmodica sull'apparato respiratorio. Un beneficio che può essere utile per lenire i sintomi delle allergie asmatiche, ridurre la costrizione delle vie aeree e dei bronchi.

Ingredienti: desmodium foglie
Nome botanico: Desmodium Adscendens DC.
Origine: Costa d'Avorio

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Le noci pecan con guscio sono frutti deliziosi e sono un alimento dalle eccezionali proprietà nutritive in assoluto. E' un’alternativa ai nostri tradizionali frutti a guscio, come noci, mandorle e nocciole.  E’ un alimento altresì ricco di vitamine, in particolare la Vitamina E, A, B e C. Un alimento completo quindi, per fare uno spuntino o snack.

Ingredienti:

NOCI Pecan

La tradizione della campagna ci dona gli ingredienti per questa pasta ricca di alimenti salutari, come le verdure e le olive, e di tocchi sfiziosi grazie al porro e al basilico. Prova con questo preparato per pasta un primo piatto all'ortolana, semplice e nutriente, perfetto con ogni tipo di formato.

Ingredienti:

 pomodoro, cipolla, porro, melanzane, aglio, olive nere, zucchine, basilico.