Paprika e curcuma sono gli ingredienti aggiunti alla farina in questo mix per una gratinatura croccante e gustosa, vivace nei sapori, intensa nei profumi e dal colore inconfondibile. Questo mix dona alle pietanze un tocco esotico, preservando l'equilibrio tra delicatezza e sapidità di carni e verdure. Per piatti gratinati di grande impatto visivo (e non solo).
Ingredienti: farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, paprika, curcuma.
La tradizione della campagna ci dona gli ingredienti per questa pasta ricca di alimenti salutari, come le verdure e le olive, e di tocchi sfiziosi grazie al porro e al basilico. Prova con questo preparato per pasta un primo piatto all'ortolana, semplice e nutriente, perfetto con ogni tipo di formato.
Un blend di pepe nero, bianco, verde e rosa ideale per arricchire ogni ricetta con un aroma intenso e un gusto equilibrato. Perfetto per carne, pesce, verdure, salse e marinature, dona un tocco speziato e raffinato ai tuoi piatti. Prodotto 100% naturale e di alta qualità, macinabile al momento per preservare freschezza e fragranza.
La cannella in corteccia è la spezia prediletta dai cuochi per conferire un sapore particolare alle loro ricette. In termini salutari la cannella aiuta a mantenere la glicemia in equilibrio. Consiglio: non cuocerla troppo a lungo, può diventare amara.
Per creare dei contorni gratinati gustosi e salutari, questo mix per panatura a base di spinaci e pane grattugiato ha davvero un gusto unico. Indicato per creare un piatto saporiti in modo facile e veloce. Consigliata per carni, pesce, contorni croccanti.
Ingredienti: pane grattugiato, farina di frumento, sale. lievito di birra, spinaci.
Celebre in tutto il mondo, il pesto alla Genovese è un preparato ricco di nutrienti energetici e squisiti, che uniscono i sapori della terra sotto un amalgama unica e golosa. Prova a condire la tua pasta – preferibilmente linguine o trenette - con il pesto, e poi aggiungi una spolverata di parmigiano.
Ingredienti:
basilico, prezzemolo, sale, formaggio, (LATTE) PINOLI, NOCI, aglio.
Il pepe della Giamaica noto anche come pimento o pepe garofanato, è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, viene utilizzato per produrre un interessante olio essenziale, l'eugenolo, tant'è che il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento". Il suo gusto leggermente piccante e intensamente aromatico, ben si adatta a piatti di ogni genere.
Una spezia celebre per il suo sapore dolce, delicato intenso e muschiato e il profumo caldo che insaporisce dolci e pietanze. La cannella di Ceylon intera aromatizza dolci e prodotti da forno, frutta, creme e specialità di pasticceria. L'aroma si esalta al contatto con bevande calde come tè, latte, punch e vin brûlé; diventa speciale miscelato con la cioccolata. 25g - circa 5/7 stecche piccole.
Ricca di sfumature di gusto, questa gratinatura è pensata per esaltare i sapori delle carni e del pesce, ma è ottima anche da abbinare con le verdure. Il nome potrebbe trarre in inganno ma in realtà non contiene bacon, ma un mix di paprika, finocchio, salvia, chiodi di garofano, rosmarino e ginepro, che si uniscono ai funghi per creare un gusto unico.
Ingredienti: pane grattugiato, farina di FRUMENTO, sale, paprika, funghi, salvia, pepe, aglio, finocchio, amidi di patata, chiodi di garofano, esaltatore di sapidità E621, rosmarino, ginepro.
La componente olfattiva del pepe di timut è di gran lunga il suo valore aggiunto, una vera esplosione di note agrumate che ricordano il pompelmo che spicca in modo inconfondibile ma anche il lime e il frutto della passione. Ottimo sul pesce in generale, sui crostacei e sull’ aragosta in particolare. Da utilizzare pestato e non macinato. È un pepe particolare, ricavato dalla buccia della bacca, con semi insapore.
Dalla tradizione della cucina italiana, questo preparato per pasta rivela ingredienti semplici ma ben assortiti, perfetti per un primo piatto bilanciato tra aroma e gusto. Prova la ricetta di sugo al pomodoro, a cui si aggiungono il vivace peperoncino, le olive nere, e le zucchine per un tocco delicato che non guasta.
Ingredienti:
peperoncino, aglio, pomodoro, sale, olive nere, zucchine, origano.
Il sapore dolce e caldo della cannella, l'aroma intenso e inconfondibile, rendono la cannella di Ceylon una spezia celebre in cucina. Usata per aromatizzare dolci, creme, frutta, è ottima anche nelle specialità di forno e nelle ricette salate. L'aroma si eleva nelle bevande calde come tè, infusioni, latte, punch e vin brûlé; celebre il suo gusto che rende squisita la cioccolata. Una stecca di cannella è lunga circa 25 cm.
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