Tè verde biologico giapponese di altissima qualità, macinato a pietra. Perfetto per la tradizionale cerimonia del tè, con gusto ricco, dolce e una cremosità vellutata. Ideale per momenti di puro benessere e rituali quotidiani.
Il tè verde Gabalong Shizuoka è una varietà premium di tè verde proveniente dalla regione di Shizuoka in Giappone, rinomata per la sua produzione di tè di alta qualità. Questo tè è particolare perché è stato sviluppato utilizzando un metodo di crescita innovativo chiamato "Gabalong", che coinvolge l'esposizione delle foglie di tè al vapore naturale proveniente da sorgenti termali vulcaniche. Questo processo esclusivo mira a migliorare il profilo aromatico e i benefici per la salute del tè verde. Il tè Gabalong Shizuoka offre un sapore fresco, dolce e leggermente vegetale, con note floreali e un retrogusto delicato.
Si ritiene che sia il pepe più utilizzato nelle cucine europee grazie alla sua versatilità. Questa polvere di pepe nero macinato si abbina a qualsiasi piatto in modo pratico e veloce. Il pepe è considerato tra le spezie più importanti, puri e preziosi al mondo, quanto di meglio il mercato offra.
Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.
Il pepe bianco in grani, si contraddistingue per l' aroma piccante asciutto, molto intenso e con sfumature muschiate dolci. È considerato un pepe leggero, dal gusto delicato e proprio per questo si abbina molto bene a piatti a base di pesce e alla pasta con condimenti in bianco.
Le foglie di Boldo agiscono come protettore epatico e disintossicante, aiutando a prevenire eventuali danni al fegato e alla cistifellea. Sono utili anche per contrastare una cattiva digestione e le irritazioni intestinali, e svolgono in maniera blanda una funzione lassativa e calmante.
Ingredienti: boldo del Cile Nome botanico: Peumus Boldus Molina Origine: Cile
L’uva disidratata è una delizia che si ottiene sottoponendo l’uva fresca ad un processo di essiccazione. Classificata come frutta secca, l'uva jumbo è molto apprezzata per preparare piatti, dolci oppure da mangiare come spuntino appetitoso.
Il sale di Cipro di color bianco, si mostra nella forma piramidale ai suoi cristalli di sale marino in fiocchi. I cristalli sono caratterizzati da un sapore sapido, ma più dolce rispetto al sale da cucina comune. Il sale bianco di Cipro è apprezzato in cucina sia nella fase di preparazione delle pietanze sia nel condimento del momento, direttamente sul piatto.
Il pepe bianco, è un pepe con un aroma leggermente piccante piccante e asciutto, molto aromatico ma delicato, con sfumature muschiate e dolci. È considerato un pepe leggero e si abbina molto bene al pesce e alla pasta con condimenti in bianco. Pratico da usare nel formato già macinato.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
Tè molto diffuso in Giappone e bevuto durante i pasti per le sue proprietà digestive, il Bancha rappresenta un aiuto per depurare il fegato, ed è un ottimo sostegno alla diuresi. La caratteristica importante di questo tè è il bassissimo contenuto di tannini, dato che le foglie vengono raccolte a fine stagione quando contengono il livello minimo di teina. Il suo sapore è fresco ma, al tempo stesso, con un retrogusto leggermente amarognolo ed erbaceo.
Gli anacardi tostati, non sono solo semplici snack, ma sono dei frutti che contengono innumerevoli privilegi benefici se assunti regolarmente. E' una buona fonte di minerali per il contenuto di ferro, fosforo e in più apporta vitamina B1 e A.