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Farina di Teff 1000g | Etiopia

13,99 €

Availability: Out of stock

Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, altamente nutriente e naturalmente privo di glutine. La farina di teff è una scoperta dal sapore delicato, che apporta benessere in cucina, sia per piatti gluten free sia per dare un tocco esotico alle tue ricette. È disponibile nella versione chiara o scura, diversificata in base alle varietà.

Ingredienti:

Farina di teff

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Bardana in foglie Taglio tisana

3,80 €

Availability: 10 In Stock

La bardana è conosciuta come erba officinale dermopatica, ossia utilizzata per il benessere della pelle. Il taglio tisana delle foglie, è utile per creare degli infusi benefici, grazie alle proprietà della pianta in grado di lenire irritazioni e sintomi di acne, dermatiti ed eczema. Inoltre, può essere un rimedio naturale utile alla cute in caso di seborrea, psoriasi e forfora.

Ingredienti: bardana
Nome botanico: Arctium Lappa L.
Origine: Serbia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Artiglio del diavolo radice Taglio Tisana

2,99 €

Availability: 37 In Stock

L'artiglio del diavolo è una pianta che presenta proprietà benefiche, storicamente utilizzate per calmare dolori e infiammazioni. La radice è indicata in caso di dolori articolari e muscolari; è un rimedio molto efficace per la cervicale, oltre ad attenuare i sintomi di reumatismi, sciatica, lombalgia, artrite e tendiniti. È utile anche per lenire bruciore allo stomaco e disturbi digestivi.

Ingredienti: artiglio del diavolo radice
Nome botanico: Harpagophytum Procumbens D.C.
Origine: Namibia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Agrimonia sommità taglio tisana

3,49 €

Availability: 21 In Stock

L'agrimonia è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosaceae, nota per le sue proprietà medicinali e il suo uso tradizionale in erboristeria. Le foglie e i fiori dell'agrimonia vengono spesso utilizzati per preparare tisane e infusi benefici per la salute. La pianta è caratterizzata da foglie pennate e fiori gialli dai petali delicati, che crescono in racemi alla sommità dei fusti. Le tisane preparate con agrimonia sono apprezzate per le loro proprietà digestive, calmanti e di sostegno al sistema immunitario. L'aroma della tisana di agrimonia è delicato e leggermente erbaceo, mentre il suo gusto è piacevolmente amaro con un retrogusto leggermente dolce.

Ingredienti: agrimonia
Nome botanico: agrimonia epatoria
Origine: Serbia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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More di gelso essiccate

6,47 €

Availability: 31 In Stock

Le more di gelso antiossidanti e antinfiammatorie, sono ricchi di principi nutritivi che conferiscono proprietà antibatteriche, digestive, lassative, diuretiche e vaso-protettrici. Le more di gelso hanno poche calorie, contengono buone quantità di ferro ma anche di potassio, manganese, fosforo e magnesio.

Ingredienti:

more di gelso

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Non disponibile

Pepe di Selim

8,99 €

Availability: Out of stock

Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.

Ingredienti:

pepe di Selim

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Berberè Miscela Etiope Qualità Premium

3,90 €

Availability: 59 In Stock

Il berberè è l’ingrediente base della cucina eritrea ed etiope. Una miscela di spezie piccanti e saporite, conosciuta e apprezzata per la preparazione di un buon zighinì. Adatta su spezzatini a base di carne al pomodoro, è una spezia molto versatile in cucina da usare anche per stufati, zuppe, verdure e per un tocco esotico in molte ricette.

Ingredienti:

peperoncino, cardamomo nero, cumino bianco, cumino nero, basilico, coriandolo, rue, aglio, zenzero, fieno greco, sale, timo, cumino.

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Non disponibile

Curry etiope

2,80 €

Availability: Out of stock

Il curry etiope è la miscela di spezie aromatiche più emblematica della cucina tradizionale etiope e eritrea. Questo mix speziato insaporisce in modo abbastanza piccante, con note affumicate e muschiate che rendono intenso il gusto nelle ricette. Ottimo per aromatizzare i piatti della tradizione del Corno d'Africa, africani, esotici o creativi della nostra cucina.

Ingredienti:

peperoncino, sale, cardamomo, aglio, curcuma, paprika, zenzero, ajowan, basilico, lippia abyssinica, thymus, fieno greco, cannella.

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Sale Fiocchi Marino Halen Mon

4,95 €

Availability: 42 In Stock

Originario della regione del Galles, il sale Halen Mon rende i profumi di una terra bagnata dall'Oceano Atlantico e acque ricche di molluschi. Da queste coste viene estratto il sale marino, che non raggiunge alti livelli di salinità. Delicato ma intenso, il sale di Halen Mon è consigliato sulle carni da insaporire con i suoi fiocchi tipici, purissimi, croccanti.

Ingredienti:

sale marino Halen Mon

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Perle di sale della Namibia

3,99 €

Availability: 21 In Stock

Queste piccole sfere di sale donano ai piatti un sapore leggero e rotondo, e una finitura speciale alle tue pietanze di pesce, carne e verdure. Nel territorio africano incontaminato, nel Parco Nazionale Etosha, il vento trasporta e raggruppa i cristalli di sale, che prendono una forma perlacea - differente da qualsiasi altro sale al mondo!

Ingredienti:

perle di sale

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Chakalaka| Spezia Africana

2,90 €

Availability: 41 In Stock

Il mix di spezie per la preparazione del Chakalaka, è pensato per insaporire questa ricetta con note piccanti e aromatiche. La tipica salsa di verdure sudafricana, viene creata con una miscela speziata, tra cui il masala in foglie e il curry in polvere, che rinforza il soffritto delle verdure e i fagioli nella ricetta originale. Scopri anche il suo gusto unico come salsa barbecue, perfetta piccantezza su carne grigliata e salsicce.

Ingredienti:

pomodoro, cipolla, peperoni, aglio, cumino, peperoncino, pepe nero, paprika, sale, cannella, pepe pimento, cardamomo.

More Naturali Disidratate Senza aggiunta di zucchero [NATURADORIENTE]

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More Essiccate

4,10 €

Availability: 26 In Stock

Le More essiccate come tutti i frutti di bosco, contengono sostanze benefiche, dagli antiossidanti come le antocianine e i flavonoidi, alla vitamina C e K, fino ai sali minerali. Le more, oltre ad essere gustose, hanno effetti depurativi per il transito intestinale, grazie alle fibre contenute. Sono un ottimo spezza-fame per il mattino o come spuntino pomeridiano: un break gustoso di more essiccate, sazia e nutre.

Ingredienti:

more, succo di mela 8%.

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Farina di Teff 1000g | Etiopia

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Bardana in foglie Taglio tisana

Artiglio del diavolo radice Taglio Tisana

Agrimonia sommità taglio tisana

More di gelso essiccate

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Pepe di Selim

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Berberè Miscela Etiope Qualità Premium

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Curry etiope

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Sale Fiocchi Marino Halen Mon

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Perle di sale della Namibia

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Chakalaka| Spezia Africana

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More Essiccate

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