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Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Ungheria
Foglie di senna taglio...

Foglie di senna taglio tisana (Lassativo)

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Prezzo 3,30 €
Availability: 43 In Stock

L'eccellente azione lassativa delle foglie di senna, trova un riscontro utile in caso di stitichezza, emorroidi e per contrastare il gonfiore addominale con flatulenza annessa. Si consiglia, però, un consumo non prolungato della pianta, altrimenti potrebbero insorgere effetti di irritazione dell'intestino. Sconsigliato anche per le donne in gravidanza e a coloro che soffrono della patologia morbo di Crohn.

Ingredienti: foglie di senna
Nome botanico: Cassia Angustifolia Vahl.

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Aglio Orsino in foglie

Aglio Orsino in foglie

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Prezzo 4,99 €
Availability: 27 In Stock

Queste foglie carnose e aromatiche di aglio selvatico, mostrano un odore simile all’aglio comune ma più delicato. Perfette per insaporire piatti di pesce, patate, frittate e per creare il pesto di aglio orsino, adatto a farcire ravioli, gnocchi, risotti e pasta fatta a mano. Nella cucina del Nord Europa le foglie sono note per aromatizzare il burro e per le proprietà salutari sul sistema digerente.

Ingredienti:

Aglio orsino in foglie

Foglie di sambuco

Foglie di sambuco

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Prezzo 3,25 €
Availability: 76 In Stock

Le foglie di sambuco contengono proprietà salutari per il nostro organismo. Come diuretico, contrastano la ritenzione idrica e le irritazioni urogenitali, favorendo un aiuto contro la cistite e l'uretrite. Utile anche come lassativo per evitare la stitichezza e detox per le difficoltà digestive. Il sambuco in foglie può anche combattere le irritazioni delle vie respiratorie, lenire tosse, faringiti e riniti allergiche.

Ingredienti: sambuco foglie
Nome botanico: Sambucus Nigra L.
Origine: Balcani

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Aneto punte

Aneto punte

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Prezzo 2,93 €
Availability: 49 In Stock

La fitoterapia contemporanea ricorre alle foglie di aneto per alleviare difficoltà digestive e irritazioni alle mucose orali. Le proprietà diuretiche e depurative lo rendono un alleato contro la ritenzione idrica e la cellulite, poiché aiuta ad eliminare l'accumulo di liquidi in eccesso. Le punte di aneto sono ottime in cucina per insaporire piatti a base di pesce come salmone, con il loro sapore speziato e intenso.

Ingredienti:

Aneto

Damiana foglie taglio tisana

Damiana foglie taglio tisana

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Prezzo 3,99 €
Availability: 18 In Stock

La Damiana, conosciuta in termini botanici come Turnera diffusa willd, possiede un effetto positivo sul tono dell'umore, utile come tonico in caso di affaticamento fisico o intellettuale, stanchezza, stress e inquietudine. In erboristeria la tisana di Damiana è nota come distensivo naturale, con un benefico effetto per la regolarità del sonno.

Ingredienti: damiana foglie
Nome botanico: Turnera diffusa willd
Origine: Messico

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Tarassaco foglie taglio...

Tarassaco foglie taglio tisana (Dente di Leone)

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Prezzo 2,90 €
Availability: 41 In Stock

Il tarassaco in foglie depura il fegato, stimola le funzionalità di fegato e reni, ottimo disintossicante, aiuta a eliminare il colesterolo, diuretico, reca sollievo in caso di reumatismi. Ottima bevanda da bere calda.

Ingredienti: Tarassaco
Nome botanico: Taraxacum Officinale (L.)
Origine: Europa Orientale

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Pilosella erba taglio tisana

Pilosella erba taglio tisana

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Prezzo 7,55 €
Availability: 70 In Stock

Drenante naturale, la Pilosella riserva ottime proprietà per proteggere il tratto urogenitale da disturbi urinari e cistiti. Inoltre, è nota come erba officinale che, grazie al suo potere diuretico, rappresenta un valido supporto per il trattamento di ritenzione idrica, cellulite, gonfiore agli arti inferiori, edemi.

Ingredienti: pilosella
Nome botanico: Hieracium Pilosella L.
Origine: Macedonia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Semi di Annatto | Achiote

Semi di Annatto | Achiote

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Prezzo 3,15 €
Availability: 25 In Stock

I semi di annatto, o achiote, donano un colore unico ai tuoi piatti aggiungendo un tocco esotico e salutare alle tue ricette. Questa spezia dona anche dei benefici salutari grazie al contenuto di antiossidanti carotenoidi, utili per il benessere degli occhi e del sistema immunitario. Inoltre, i semi sono utilizzabili anche per la cosmesi e come colorante per tingere i tessuti. L'Annatto è un colorante arancione estratto dai semi della Bixa orellana.

Ingredienti:

semi di anatto

Artiglio del diavolo radice...

Artiglio del diavolo radice Taglio Tisana

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Prezzo 2,99 €
Availability: 37 In Stock

L'artiglio del diavolo è una pianta che presenta proprietà benefiche, storicamente utilizzate per calmare dolori e infiammazioni. La radice è indicata in caso di dolori articolari e muscolari; è un rimedio molto efficace per la cervicale, oltre ad attenuare i sintomi di reumatismi, sciatica, lombalgia, artrite e tendiniti. È utile anche per lenire bruciore allo stomaco e disturbi digestivi.

Ingredienti: artiglio del diavolo radice
Nome botanico: Harpagophytum Procumbens D.C.
Origine: Namibia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Pepe giamaicano o pimento...

Pepe giamaicano o pimento grani

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Prezzo 3,10 €
Availability: 29 In Stock

Il pepe della Giamaica noto anche come pimento o pepe garofanato, è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, viene utilizzato per produrre un interessante olio essenziale, l'eugenolo, tant'è che il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento". Il suo gusto leggermente piccante e intensamente aromatico, ben si adatta a piatti di ogni genere.

Ingredienti:

pimento

Centinodia Erba Taglio...

Centinodia Erba Taglio Tisana (Correggiola)

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Prezzo 3,10 €
Availability: 10 In Stock

La centinodia, conosciuta anche con il nome di correggiola, è un'erba officinale nota come rimedio naturale diuretico ed espettorante. Per chi desidera espellere liquidi, agisce in modo valido nei casi di ritenzione urinaria conseguenti a irritazione del rene e della vescica. Favorisce anche il benessere del tratto respiratorio, come tisana per liberare i bronchi e lenire i sintomi del raffreddore.

Ingredienti:  centinodia
Nome botanico: polygonaceae
Origine:  Ungheria

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/08 min. di infusione
Pepe di Timut

Pepe di Timut

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Prezzo 5,95 €
Availability: 16 In Stock

La componente olfattiva del pepe di timut è di gran lunga il suo valore aggiunto, una vera esplosione di note agrumate che ricordano il pompelmo che spicca in modo inconfondibile ma anche il lime e il frutto della passione. Ottimo sul pesce in generale, sui crostacei e sull’ aragosta in particolare. Da utilizzare pestato e non macinato. È un pepe particolare, ricavato dalla buccia della bacca, con semi insapore.

Ingredienti:

pepe di Timut