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Basilico in Foglie Essiccato

Basilico in Foglie Essiccato

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Prezzo 2,79 €
Availability: 68 In Stock

Il basilico è un'erba aromatica tra le più note nella nelle cucina mediterranea. Viene utilizzato per l'abbinamento delizioso a pomodori, formaggi, con l’olio extravergine d’oliva e l’aglio. Ottimo condimento sulle carni bianche, sul pesce e su diversi piatti di mare. È noto anche come l’ingrediente base del pesto genovese. La versione del basilico essiccato è molto diffusa per la comodità in cucina, da usare tutto l'anno.

Ingredienti:

basilico

El Pescador

El Pescador

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Prezzo 3,29 €
Availability: 20 In Stock

I pescatori spagnoli studiarono questo mix di spezie ed erbe per insaporire il pesce e rendere sempre più prelibati i loro piatti marinari. Col passare del tempo, questa miscela ha trovato un ottimo riscontro di sapore anche su pesci d'acqua dolce come la trota, oltre che per aromatizzare i pesci di mare alla griglia o alla brace o al cartoccio.

Ingredienti:

sale, cipolla, aglio, pepe bianco, pepe nero, chili, prezzemolo, glutammato.

Coriandolo in foglie

Coriandolo in foglie

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Prezzo 1,99 €
Availability: 14 In Stock

Questa pianta erbacea possiede diverse proprietà salutari, oltre che gastronomiche, note da secoli. Ancora oggi, le foglie di coriandolo vengono utilizzate sia per insaporire i piatti con un gusto intenso, sia per creare delle tisane digestive e astringenti. Le infusioni di coriandolo in foglie sono utili contro i dolori di stomaco, la formazione di gas intestinali e il meteorismo.

Ingredienti:

foglie di coriandolo

Alloro in foglie (Lauro)

Alloro in foglie (Lauro)

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Availability: 16 In Stock

L'alloro è chiamato anche "Lauro" oppure "Albero dei poeti", è noto da secoli in cucina e in erboristeria. Le sue foglie essiccate si utilizzano sia per aromatizzare i piatti che in infusione. Un infuso a base di alloro aiuta la digestione: evita fastidiose fermentazioni, combatte i fastidi dello stomaco e l'inappetenza. Utilissimo in cucina per aromatizzare patate, stufati e secondi come lo spezzatino di carne in bianco.

Ingredienti:

Alloro