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  • 1,00 € - 13,00 €

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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Francia
  • Provenienza: Guatemala
  • Provenienza: Messico
  • Provenienza: Perù
Noci in guscio

Noci in guscio

Prezzo 2,99 €
Availability: 14 In Stock

Una manciata di noci in guscio al giorno per asumere sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che fonte di proteine vegetali. Le noci sono anche una fonte di vitamine.

Ingredienti: NOCI
Origine: Francia

Allergeni:
Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. 

Camomilla romana fiori

Camomilla romana fiori

Prezzo 4,99 €
Availability: 24 In Stock

La Camomilla romana è una varietà che possiede proprietà benefiche in caso di disturbi digestivi, mal di stomaco, diarrea, flatulenza, gonfiore e irritazione del tratto intestinale. I fiori per tisana possono alleviare crampi e dolori mestruali, e sono utili per lenire dolori da nevralgie, emicranie e mal di denti.
La tisana di fiori di camomilla romana è un rimedio per contrastare insonnia, tensione nervosa e stress. Le proprietà lenitive della camomilla sono impiegate anche per lozioni adatte a congiuntivite e arrossamenti cutanei. Rinforza e schiarisce i capelli, applicata in infusione dopo lo shampoo.

Ingredienti: camomilla romana
Nome botanico: Anthemis nobilis L./ Chamaemelum Nobile A
Origine: Francia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/07 min. di infusione
Pepe Giamaicano in polvere...

Pepe Giamaicano in polvere (Pimenta Dioica)...

Prezzo 2,69 €
Availability: 25 In Stock

Pepe Giamaicano macinato, (noto anche come pimento (pimenta dioica) o pepe garofanato) è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, vien utilizzato anche per produrre un interessante olio essenziale. Il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento" sull'isola. Moderatamente piccante ma molto aromatico.

Ingredienti: pimento
Origine: Guatemala

Sale rosa di Maras
  • Non disponibile

Sale rosa di Maras

Prezzo 2,60 €
Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

Chili Jalapeno rosso

Chili Jalapeno rosso

Prezzo 3,70 €
Availability: 27 In Stock

Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.

Ingredienti:

chili Jalapeno rosso 

Cardamomo semi neri
  • Non disponibile

Cardamomo semi neri

Prezzo 5,39 €
Availability: Out of stock

Il Cardamomo è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza: perfetta per ottenere tisane salutari.
 

Ingredienti:

cardamomo nero