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La granella di pistacchi è un prodotto versatile e aromatico, ottenuto dalla frantumazione dei pistacchi sgusciati. Con la sua croccantezza unica e il sapore intenso, è ideale per decorare dolci, gelati e piatti salati, aggiungendo gusto e raffinatezza a ogni preparazione.
PISTACCHIO
Maturate al sole della California, le mandorle provenienti dagli USA hanno un gusto meno deciso rispetto alle mandorle sicule, ma comunque piacevole. Già sgusciate, pratiche da gustare come spuntino sfizioso, ottime in cucina o da pralinare.
✅ Ingredienti: MANDORLE
✅ Origine: Usa
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
Il Mirtillo rosso è un frutto salutare, considerato un rimedio naturale per aiutare la corretta funzionalità delle vie urinarie e per il drenaggio dei liquidi corporei. Svolge importanti azioni benefiche per il nostro corpo, grazie all'alta percentuale di antiossidanti presenti nei Cranberry, e della vitamina C contenuta in ogni frutto – qui nella versione intera e disidratata.
mirtilli interi rossi cranberry, zucchero, olio di girasole.
Si tratta della varietà di pepe più utilizzata ed apprezzata nella cucina europea. Una spezia mediamente piccante dal gusto intenso, con note legnose. Ottimo in abbinamento con carne, pesce (da provare assolutamente sulle tartare), formaggi e verdure. Gli si attribuiscono numerose proprietà benefiche, tuttora oggetto di studi.
pepe nero
La mandorle pelate sono un alimento naturale noto per le sue qualità benefiche. Come tutta la frutta secca, sono un alimento piuttosto calorico. Buona anche la concentrazione di sali minerali come magnesio, calcio, rame e fosforo. In questa versione tostata e salata, diventano uno snack davvero piacevole, per aperitivi o per uno spuntino saporito.
MANDORLE, sale.
Molto più che un gustoso snack o da sgranocchiare con un aperitivo il pistacchio è un alimento amico del nostro cuore. Nutriente, ricco di vitamina B6 e grassi insaturi.
PISTACCHI
Le proprietà del guaranà consentono di dare energia al nostro organismo. Sia fisicamente tramite la caffeina, che aiuta resistenza e attività fisica, sia stimolando le funzioni cerebrali e intellettuali. Agisce potenziando le attività di concentrazione, studio, memoria. I semi di guaranà sono tonici da usare in caso di stress, esaurimento e stanchezza psico-fisica.
Agisce anche purificando l'intestino, favorendo un'azione lassativa. Nonostante sia ricco di caffeina, il guaranà non provoca agitazione o insonnia .
Ingredienti: guaranà semi
Nome botanico: Paullinia cupana H.B.K.
Origine: Brasile
Lo shirò è un piatto speziato tipico della cucina del Corno D’Africa, in particolare di Etiopia ed Eritrea, che viene servito caldo sul pane fermentato enjera. Questa miscela rappresenta l'unione di vari ingredienti che lo compongono, pronta per creare uno Shirò di ceci cremoso e aromatico, perfetto per accompagnare le tue pietanze, esotiche o meno.
ceci, peperoncino rosso, aglio, zenzero, cipolla rossa, origano, sale, fieno greco, cumino nero, finocchio, cardamomo nero.
Da questo peperoncino si ottiene una spezia unica, grazie al processo di affumicatura. La varietà di Jalapeno è particolarmente gustosa, in grado di dare un sapore vivace, con un grado di piccantezza elevato ma versatile per ogni tipo di pietanza. Esuberante su carne, pesce, verdure e ripieni, il peperoncino Jalapeno verde rialza il sapore e stimola l'appetito.
Chili Jalapeno verde
Il mix di peperoncini piccanti della cucina etiope, si arricchisce con tante sfumature di sapori per creare un condimento pungente e intenso. Ottimo per aromatizzare la carne rossa o bianca, può essere adoperato anche per verdure, pesce o altre pietanze, miscelato con olio o con salse. Se vuoi provarlo nel suo piatto tipico, il Mit Mità esalta i sapori della tartare di manzo (Kifto).
birdseye chili, cardamomo nero, sale.
