La quinoa era definita dal popolo Inca e dai Maya grano de oro, o grano delle Ande. Le proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e i minerali come fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco, la rendono un alimento piuttosto completo.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
Una bevanda a base di tè verde con zenzero e arancia, che dona un sapore intenso e diverse proprietà. Questo tè aiuta il benessere con gli effetti diuretici, depurativi ed energizzanti; ideale per rimettersi in forma, depurarsi o semplicemente per regalare un gesto salutare al nostro organismo. L'infusione unisce le virtù del tè verde, con quelle dello zenzero e dell'arancia.
Ingredienti:
tè verde China Sencha, zenzero (11%), scorza d'arancia (6%), aroma naturale di arancia, calendula.
Una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla regione di Yunnan, in Cina. Composto da giovani germogli e foglie tenere, offre un aroma delicato e floreale con note di miele. Il sapore è morbido e dolce, con un retrogusto fresco e pulito molto apprezzato dagli intenditori di tè.
Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.
Un tè ideale da bere la mattina, come variante del caffè al ginseng classico. Unisce le proprietà energizzanti dello zenzero a quelle del ginseng, in una bevanda piacevole e intensa. Il sapore leggermente piccante rilasciato dallo zenzero risulta fresco al palato, ma al tempo stesso dona la nota gradevolmente dolce del ginseng.
La maca peruviana nella potente varietà nera è ricca di proprietà toniche e doti nutrizionali. Considerata un alimento adattogeno rivitalizzante e rinforzante, questa radice è apprezzata per contrastare stanchezza fisica e mentale, donando sostegno al metabolismo. Nel territorio originario delle Ande, la maca nera è tradizionalmente usata come afrodisiaco e rimedio naturale per aumentare il vigore sessuale.
Il Tè Bianco Jasmin Silver Needle è una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla Cina, caratterizzata da foglie giovani e germogli ricoperti di una fine peluria argentea. Questo tè viene aromatizzato con fiori di gelsomino, che gli donano un delicato profumo floreale e un sapore leggermente dolce. È noto per il gusto raffinato, la leggerezza e le proprietà antiossidanti, che lo rendono una scelta ideale per momenti di relax e benessere; perfetto come tè da meditazione.
Il Tè Verde Gunpowder è fra i te più conosciuti a livello commerciale. La caratteristica di questo tè sono le sue foglie arrotolate a fine lavorazione, dal colore scuro e argentato. Non subisce processi ossidativi. Le foglie di questo tè mantengono l’aroma più a lungo di qualsiasi altro tè verde, proprio grazie alla loro forma arrotolata compressa. Viene utilizzato dagli atleti per migliorare la resistenza generale grazie al fatto che contiene più caffeina degli altri tipi di tè. Al palato rilascia un gusto amarognolo. Per i palati raffinati consigliamo di degustarlo con qualche foglia di menta fresca come viene servito nel Nord Africa.
Una raffinata miscela di giovani germogli di tè bianco raccolti a mano. Sorprendente per l'aroma leggero e floreale con note di miele e fieno. All'assaggio dona un sapore morbido e setoso, leggermente fruttato, con un retrogusto pulito e rinfrescante. Ricco di antiossidanti, questo tè favorisce la riduzione dello stress e una buona idratazione.
Ingredienti:
tè bianco Pai Mu Tan, tè verde China Chun Mee, tè bianco Mao Feng (6%), China Jasmin Dragon Pearls.
Frutti esotici per eccellenza, i datteri Medjoul possiedono proprietà e benefici tra cui gli effetti antiossidanti. Inoltre, i datteri Medjoul, sono i più venduti in commercio per il loro sapore prelibato, avvolgente anche grazie alla morbidezza.
Questo tè è molto richiesto da coloro che vogliono dimagrire. Se viene assunto regolarmente, le sue proprietà disintossicanti e diuretiche favoriscono la perdita di peso. Aiuta il metabolismo a lavorare più facilmente. Il gusto del tè verde aromatizzato è molto apprezzato, perché ricorda i sapori dolci ed esotici.
Ingredienti:
tè verde China Sencha, cocco (cocco, olio di cocco, zucchero), ananas (ananas, zucchero), mela, pezzi di cannella, aroma, calendula.