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Prezzo

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  • 1,00 € - 18,00 €

Provenienza

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Piccantezza

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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

Tipologia

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  • Provenienza: Argentina
  • Provenienza: Ecuador
  • Provenienza: Francia
  • Provenienza: Indonesia
Zenzero Olio Essenziale 10 Ml

Zenzero Olio Essenziale 10 Ml

Prezzo 12,80 €
Availability: 2 In Stock

Olio essenziale ricavato da radici di Zenzero (zingiber officinale) selvatico distillato a vapore. Stimolante ed eccitante. Può essere utilizzato nei massaggi e il suo aroma è un buon alleato in caso di nausea. 
Origine: Indonesia

  • Proprietà: afrodisiaco, analgesico, antiflogistico, antiossidante, antisettico, antispasmodico, carminativo, espettorante, stimolante.
  • Componenti principali: gingerina gingerolo, gingerone, linalolo, canfene, fellanderene, citrale, cineolo, borneolo.
  • Pianeta: Marte/Mercurio • Chakra principale: 7° •Chakra secondario: 5°e 3° •Nota: Base/Cuore
Noce moscata intera

Noce moscata intera

Prezzo 2,15 €
Availability: 9 In Stock

La noce moscata è molto apprezzata in cucina come spezia aromatica calda e dolce per dessert, creme e budini. È impiegata anche in ricette salate, speciale su purè, verdure lesse e polpette di carne, dove infonde note nocciolate, e un piacevole profumo esotico. Viene spesso aggiunta nei ripieni per pasta fresca come tortellini, ravioli e cannelloni, in perfetta accoppiata con carne, formaggio o spinaci.

Ingredienti:

noce moscata

Noce moscata in polvere

Noce moscata in polvere

Prezzo 3,15 €
Availability: 13 In Stock

La noce moscata è una spezia molto aromatica, largamente usata in ambito culinario per aggiungere un sapore caldo e nocciolato alle pietanze. Si adatta perfettamente alle ricette dolci e dona una nota speciale quelle salate. Può avere anche un utilizzo in erboristeria e fitoterapia, per le sue doti benefiche digestive e antiossidanti.

Ingredienti:

noce moscata

China Corteccia Taglio Tisana

China Corteccia Taglio Tisana

Prezzo 3,10 €
Availability: 18 In Stock

La corteccia di china nella versione taglio tisana, può essere utilizzata sotto forma di infuso per lenire crampi muscolari e dolori febbrili, con la sua azione antispasmodica. Rappresenta un rimedio naturale per favorire la digestione e il transito intestinale, contrastando gonfiore e flatulenza. Questa tisana depurativa favorisce l'espulsione di tossine e la diuresi.

Ingredienti: China Corteccia
Nome botanico: cinchona succirubra
Origine: Indonesia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 10/12 min. di infusione
Curry di Java

Curry di Java

Prezzo 3,15 €
Availability: 36 In Stock

Curry di Java, questa miscela di spezie origine Indonesiana, è diventata un ingrediente fondamentale anche in tante ricette occidentali. Arricchisce il sapore delle pietanze rendendo un gradevole profumo, stuzzicante in tanti piatti diversi. Il gusto agrumato speziato è perfetto per dare un tocco fresco su carne, pesce, verdure, e ricette creative.

Ingredienti:

coriandolo, curcuma, zenzero, semi di fieno greco, paprika, cumino, scorza di limone, citronella, polvere di limone (limone, maltodestrine), foglie di alloro, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata.

Macis fiore intero

Macis fiore intero

Prezzo 9,18 €
Availability: 16 In Stock

Il macis intero dona un sapore che ricorda la noce moscata (a cui è legato), ma è più delicato e complesso, con un profumo speziato caldo, floreale e avvolgente. Viene impiegato in modo versatile sulle pietanze, per primi e secondi, bevande e salse aromatiche. Nella cucina indiana è usato abbondantemente, anche nel mix di spezie che compongono il curry, mentre nella cucina cinese viene apprezzato sia in piatti salati che dolci.

Ingredienti:

macis

Peperoncino Carolina reaper...

Peperoncino Carolina reaper in polvere

Prezzo 5,95 €
Availability: 4 In Stock

Per un gusto piccante estremo, prova il peperoncino Carolina Reaper, una delizia infuocata dal South Carolina. È un nuovo ibrido della famiglia Capsicum Chinense, ottenuto incrociando due specie di peperoncini fortemente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso. Uno dei peperoncini più forti in termini di piccantezza, da centellinare con cura per un sapore intenso e alquanto deciso nei tuoi piatti.


Ingredienti:

peperoncino carolina reaper