Filtra per

Prezzo

Prezzo

  • 2,00 € - 28,00 €

Provenienza

Provenienza

Piccantezza

Piccantezza

Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

Tipologia

Tipologia

Filtri attivi

  • Provenienza: Africa
  • Provenienza: Estremo Oriente
  • Provenienza: Filippine
  • Provenienza: Indonesia
  • Provenienza: Japan
  • Provenienza: Messico
Habanero Red Savina Polvere

Habanero Red Savina Polvere

Prezzo 3,99 €
Availability: 9 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

Pepe di Selim
  • Non disponibile

Pepe di Selim

Prezzo 8,99 €
Availability: Out of stock

Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.

Ingredienti:

pepe di Selim

Tè verde Kukicha tostato Japan bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Kukicha tostato

Prezzo 3,49 €
Availability: 71 In Stock

Letteralmente significa “ Tè di Gambo” proprio perché è ricavato dal rametto della pianta del tè verde invecchiata almeno 3 anni.
Questo conferisce a questo tipo di tè la caratteristica di non aver nessun contenuto di teina al punto di poter essere bevuto tutto il giorno senza alcun problema ed essere gustato anche da persone anziane.
Ricorda infatti il sapore erboso del tè verde ma al tempo stesso anche il gusto delle nocciole e castagne. Da bere anche durante i pasti in sostituzione dell’acqua e se lo si desidera anche con aggiunta di malto di riso o succo di mela.

Ingredienti:

foglie di Kukicha tostate

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Tè verde Japan premium mikoto bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Gyokuro Mikoto Premium

Prezzo 20,09 €
Availability: 7 In Stock

Denominato anche “ Gocce di giada”. Deve questo nome ad un antico imperatore, Mikoto. È uno fra i tè più nobili, coltivato in ombra , dal gusto dolce e robusto. Un tè molto pregiato perché vengono utilizzate solo le foglie più tenere, color smeraldo, che iniziano a germogliare i primi giorni di primavera. A differenza degli altri tè, può essere preparato sia in acqua calda ma anche in acqua fredda variando i tempi di infusione sotto indicati.

Ingredienti:

tè verde Mikoto Gyokuro 

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione
Patchouli Olio Essenziale 10 Ml
  • Non disponibile

Patchouli Olio Essenziale 10 Ml

Prezzo 18,00 €
Availability: Out of stock

Olio essenziale ottenuto dalla distillazione a corrente di vapore della pianta del patchouli. Possiede una vibrazione olfattiva molto stimolante che aiuta a liberare la mente dai pensieri. Apprezzato in aromaterapia e nella cosmesi naturale, per la sua fragranza e le proprietà che gli si attribuiscono.
Origine: Indonesia

  • Proprietà: tonificante, afrodisiaco, cicatrizzante, antinfiammatorio.
  • Componenti principali: alcool di patchouli, pogostolo, bulnesolo, norpatchoulenolo.
  • Pianeta: Sole • Chakra principale: 1° •Chakra secondario: 6° •Nota: Base-
    Avvertenze: -


Pepe Andaliman

Pepe Andaliman

Prezzo 4,99 €
Availability: 20 In Stock

Un pepe raro, che dall'Indonesia più selvatica raggiunge il mondo per donare il suo aroma delicato e agrumato. Perfetto per insaporire piatti di carni bianche e pesce, frutti di mare, insalate. Raccolto artigianalmente a mano, cresce spontaneamente e non è un pepe coltivabile. Il pepe Andaliman viene essiccato nella foresta, e per questo si inebria di note di karkadè, limone, arancio e pompelmo.

Ingredienti: pepe Andaliman
Origine: Indonesia


Pepe Bianco Grani Muntok
  • Nuovo

Pepe Bianco Grani Muntok

Prezzo 3,75 €
Availability: 27 In Stock

Il pepe bianco in grani Muntok è una varietà di pepe ottenuta dalle bacche mature della pianta di pepe (Piper nigrum) originaria dell'isola di Bangka, in Indonesia. Rispetto al pepe nero, il pepe bianco ha un sapore più delicato e meno pungente, con note terrose e leggermente muschiate. Viene prodotto rimuovendo la buccia esterna delle bacche dopo l'essiccazione, lasciando solo il seme interno di colore bianco. Questa varietà di pepe è molto apprezzata nella cucina raffinata per il suo sapore sottile e la sua capacità di esaltare i piatti senza sovrastarne il gusto.

Ingredienti: pepe bianco Muntok
Origine: Indonesia

Perle di sale della Namibia

Perle di sale della Namibia

Prezzo 3,99 €
Availability: 21 In Stock

Queste piccole sfere di sale donano ai piatti un sapore leggero e rotondo, e una finitura speciale alle tue pietanze di pesce, carne e verdure. Nel territorio africano incontaminato, nel Parco Nazionale Etosha, il vento trasporta e raggruppa i cristalli di sale, che prendono una forma perlacea - differente da qualsiasi altro sale al mondo!

Ingredienti:

perle di sale

Ylang Ylang Bio Olio Essenziale 10 Ml

Ylang Ylang Bio Olio Essenziale 10 Ml

Prezzo 16,80 €
Availability: 1 In Stock

Ricavato dalla distillazione a corrente di vapore delle sommità fiorite della "cananga odorata" l' Ylang-Ylang è olio biologico pregiato e dal profumo inconfondibile. Utile per rendere la pelle liscia e rivitalizzante per capelli e unghie, è ampiamente utilizzato nell'industria cosmetica. Diffuso in ambiente può favorire il rilassamento e l'equilibrio. La tradizione gli attribuisce proprietà afrodisiache.
Origine: Indonesia

  • Proprietà: calmante, ipotensivo, afrodisiaco, tonificante, astringente.
  • Componenti principali: benzoato di metile, salicitato di metile, para metilcresolo, acetato di benzile, eugenolo, geraniolo, linalolo e terpeni.
  • Pianeta: Venere • Chakra principale: 7° •Chakra secondario: 5°e 3° •Nota: Cuore
Zenzero Olio Essenziale 10 Ml

Zenzero Olio Essenziale 10 Ml

Prezzo 12,80 €
Availability: 1 In Stock

Olio essenziale ricavato da radici di Zenzero (zingiber officinale) selvatico distillato a vapore. Stimolante ed eccitante. Può essere utilizzato nei massaggi e il suo aroma è un buon alleato in caso di nausea. 
Origine: Indonesia

  • Proprietà: afrodisiaco, analgesico, antiflogistico, antiossidante, antisettico, antispasmodico, carminativo, espettorante, stimolante.
  • Componenti principali: gingerina gingerolo, gingerone, linalolo, canfene, fellanderene, citrale, cineolo, borneolo.
  • Pianeta: Marte/Mercurio • Chakra principale: 7° •Chakra secondario: 5°e 3° •Nota: Base/Cuore
Wasabi  D'Ahataka in polvere

Wasabi D'Ahataka in polvere

Prezzo 3,75 €
Availability: 14 In Stock

Il rafano giapponese essiccato è l'ingrediente base della polvere di wasabi, tipica della cucina nipponica. Viene usata soprattutto per accompagnare pietanze a base di sushi e sashimi, mescolata con l'acqua o altri ingredienti per una gustosa salsa. Il wasabi può diventare ancora più pungente con una punta di senape, perfetto per condire con un sapore intenso pesce, uova, insalate, intingoli e creme.

Ingredienti:

rafano giapponese 70,3%, SENAPE, curcuma, amido di mais, antiossidanti E300, colorante naturale E133.

Tè verde Houjicha Tostato Bio [NATURADORIENTE]

Tè verde Houjicha Tostato

Prezzo 3,99 €
Availability: 25 In Stock

Un tè che arriva dal Giappone, con le sue caratteristiche preziose. Viene ricavato dalle foglie grandi dell'arbusto, leggermente tostate. Il sapore è denso ma morbido, ricco di sfumature; ideale per i palati più raffinati in fatto di tè verde, che vogliono provare qualcosa di unico. Contiene pochissima teina, e possiede proprietà depurative e digestive.

Ingredienti:

tè verde Houjicha tostato 

  • 80°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 02/03 min. di infusione