Il pepe della Tasmania è un finto pepe proveniente dall'omonimo stato insulare australiano. Si tratta di un "pepe" estremamente aromatico e pungente che combina note fresche, fruttate con note legnose associate ad un sentore di basilico e canfora. Indicato per pietanze a base di pesce a carne bianca, salmone, aringhe, crostacei, maiale, anatra e fagiano.
Le noci del Brasile sono dei semi oleosi ricchi di benefici, ricche di selenio e vitamina E. dette anche noci amazzoniche, sono un tipo di frutta secca molto utile per contrastare i radicali liberi, oltre ad essere gustose e molto versatili in cucina, ottime in particolare con il cioccolato.
Pinoli siberiani, noti anche come semi o noci di cedro, ottimi in diverse pietanze, in una crostata della nonna oppure nella preparazione del pesto alla genovese. Ricchi di proteine, vitamine e minerali. Ideali per ricette sane, dolci, insalate e uno stile di vita equilibrato.
