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Pepe della Tasmania

13,50 €

Availability: 3 In Stock

Il pepe della Tasmania è un finto pepe proveniente dall'omonimo stato insulare australiano. Si tratta di un "pepe" estremamente aromatico e pungente che combina note fresche, fruttate con note legnose associate ad un sentore di basilico e canfora. Indicato per pietanze a base di pesce a carne bianca, salmone, aringhe, crostacei, maiale, anatra e fagiano.

Ingredienti:

pepe nero grani Tasmania

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Sale rosa di Maras

2,60 €

Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

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Chili Jalapeno rosso

3,70 €

Availability: 27 In Stock

Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.

Ingredienti:

chili Jalapeno rosso

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Sale rosa di Maras

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Chili Jalapeno rosso

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