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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Colombia
  • Provenienza: Macedonia
  • Provenienza: Messico
  • Provenienza: Perù
Habanero Red Savina Polvere

Habanero Red Savina Polvere

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Prezzo 3,99 €
Availability: 9 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

Sale rosa di Maras
  • Non disponibile

Sale rosa di Maras

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Prezzo 2,60 €
Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

Tribulus Erba Taglio Tisana
  • Nuovo

Tribulus Erba Taglio Tisana

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Prezzo 4,10 €
Availability: 15 In Stock

Il tribulus (Tribulus terrestris) è una pianta erbacea annuale usata tradizionalmente per le sue proprietà toniche e afrodisiache. La tisana di tribulus, preparata con le parti tagliate della pianta, è nota per stimolare il sistema immunitario, aumentare energia e resistenza fisica, supportare la salute urinaria e migliorare la funzione sessuale e la fertilità.

Ingredienti: tribulus 
Nome botanico: tribulus terrestris

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 08/10 min. di infusione
Chili Jalapeno rosso

Chili Jalapeno rosso

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Prezzo 3,70 €
Availability: 27 In Stock

Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.

Ingredienti:

chili Jalapeno rosso