Teiera in ghisa Taiyuan

Questo bollitore diventa un accessorio essenziale nel servizio da tè per la preparazione, grazie al filtro diffusore incluso. La struttura in ghisa della teiera permette di mantenere calda l'acqua a lungo, rispetto ad altri materiali.
La lega ferrosa di cui è composta la ghisa (ferro-carbonio-silicio e altre componenti), aiuta a mantenere il calore interno alla teiera, in modo uniforme e costante. Il tè sarà sempre alla giusta temperatura di servizio. Anche il coperchio, manterrà umidità e profumi per rendere le infusioni più aromatiche. Questa teiera resistente e dalle proprietà termiche, è l'ideale per una cerimonia del tè impeccabile, nel versare con calma la bevanda agli ospiti: non sarà necessario far bollire di nuovo l'acqua né tenere una piastra calda sotto il contenitore. L'interno della teiera è smaltato in porcellana, per mantenere intatto il gusto del tè ed evitare la formazione di ruggine. Il rivestimento in smalto elimina la leggera porosità della ghisa e non trattiene la memoria delle infusioni: aiuta a preparare diversi tipi di tè, senza che si mescolino sapori e profumi. Le teiere come accessorio fondamentale per il rituale del tè nascono in Cina e vengono adottate presto anche in Giappone, consentendo di prepararlo nella maniera più corretta. Esistono teiere tetsu-kyusu (teiera di ferro) solo per preparare il tè, e le tetsubin ossia bollitori in ghisa che possono essere messi sul fuoco. Questo modello di teiera in ghisa può essere utilizzato sia per l'infusione del tè sia per far bollire l'acqua su induzione, vetroceramica, sul gas a fiamma indiretta – non in microonde. Possiede una capienza di 1000 ml circa, che accorda la preparazione di circa 4-5 tazze di tè.

La teiera con filtro interno in acciaio

Il filtro incorporato nel bollitore, può essere inserito direttamente per facilitare l'infusione del tè. Fin dai secoli passati, i filtri sono un accessorio essenziale nella teiera per la corretta infusione delle foglie sfuse nell'acqua calda. Questa teiera in ghisa presenta un ampio infusore in acciaio Inox incorporato, che agisce come filtro e diffusore. Consente alle foglie di tè di espandersi in acqua, sprigiona profumi e sapori in modo corretto. Il filtro in dotazione è in acciaio inossidabile, per garantire la sicurezza alimentare insieme all'interno smaltato.
Il colino a maglia fine consente di trattenere le foglie piccole e le parti delle tisane o infusi da preparare. Questo avviene anche perché, a seconda del tipo di consistenza delle foglie di tè, anche i fori del filtro dovrebbero variare – mentre un colino a maglia fine aiuta il filtraggio in ogni caso. Il diffusore è capiente, e aiuta gli ingredienti a dilatarsi nell'acqua bollente, potenziando la sua funzione grazie al profilo alto della teiera che favorisce l'espansione delle foglie in larghezza e altezza. La preparazione si avvantaggia della forma a cestello estraibile, anche per rimuovere tutte le foglie alla fine dell'infusione - dopo che sarà trascorso il tempo necessario, in base al tipo di tè. Il filtro della teiera in ghisa si può usare in modo semplice e intuitivo. Se utilizzi la teiera per l'infusione (e non come bollitore), posiziona il filtro diffusore all'interno, e inserisci le foglie di tè nel cestello. Dopo, versa sopra l'acqua calda (preriscaldata con pentola o kettle). Se adoperi la teiera come bollitore sul fuoco, devi riempirla d'acqua e portarla ad ebollizione su fiamma indiretta. Toglila dal fuoco quando la temperatura dell'acqua ha raggiunto i gradi desiderati. Poi inserisci il colino per l'infusione, i cui minuti variano a seconda del tè o della tisana. Una volta trascorso il tempo giusto, il filtro estraibile va rimosso.

La teiera dal design elegante e retrò

Il design chic unisce l'ispirazione orientale delle teiere in ghisa, con decorazioni stilizzate di forme vegetali e puntinature raffinate. Il motivo dei decori è dorato, evoca il metallo del contenitore; questa unione la rende ancora più elegante con dei rimandi shabby chic. È un bollitore in ghisa dallo stile sofisticato e pratico allo stesso tempo, che dona fascino al tuo servizio da tè.
È rifinita anche con un manico ampio e alto, pensato per una presa comoda e sicura, a distanza mentre si versa il tè caldo. Un manico alto evita anche gli sgocciolamenti, insieme al beccuccio curvato e dal foro largo, che semplifica la fuoriuscita diretta del tè. Il coperchio è decorato e mostra un pomello in rilievo, che agevola i movimenti di apertura e chiusura della teiera.
Questo accessorio del servizio da tè orientale è pensato con un design dal profilo alto, per diffondere le foglie di tè in tutta l'altezza. Il bollitore in ghisa, infatti, mostra altezze e ampiezze diverse funzionali all'espansione delle foglie sfuse nell'interno. Questa forma tipica del bollitore orientale, insieme alle decorazioni, rende la teiera un complemento esclusivo nell'arredo. Il metallo dal colore celeste polvere evoca un abbinamento sofisticato con gli interni in legno bianco o scuro, per contrasto. Oltre all'arredo classico, si adatta perfettamente all'interior design etnico, etno chic e provenzale. Per discordanza, può diventare un punto focale di attrazione negli interni minimalisti e inserirsi bene nello stile eclettico che presenta inserti in metallo. Il nome si ispira alla città cinese di Taiyuan, dalla ricca storia millenaria – un tempo è stata un importante centro culturale e politico della Cina del Nord. È un accessorio del set da tè originale ed esclusivo per chi desidera una teiera elegante in cucina, nel living o salotto - il design rende ancora più piacevole l'ora del tè. Ottima idea regalo per gli appassionati di tè e infusi.

Come pulire e conservare la teiera in ghisa

Al fine di preservare la funzionalità e la bellezza del contenitore, è necessario eseguire il lavaggio e la manutenzione seguendo alcune regole; in particolare, per evitare la formazione di ruggine. Svuota l'acqua rimasta all'interno, lascia raffreddare completamente il bollitore dopo l'utilizzo. Sciacquala a mano in acqua calda. Asciuga la teiera con un panno morbido e asciutto. Lava ogni parte senza sapone né spugne - potrebbero danneggiare lo smalto e il materiale. Lasciala asciugare all’aria senza coperchio. Mantieni sempre l'interno asciutto tra un utilizzo e l'altro. Se adoperi utensili da cucina, fai attenzione che non graffino lo smalto interno. Controlla sempre che l'interno sia ben asciugato, in particolare il beccuccio. Tieni la teiera in un luogo asciutto, lontano dall'umidità e calore.