La maca peruviana è un tubero dal sapore particolare, ricco di proprietà benefiche. È molto apprezzata sulle Ande per le doti nutrizionali, toniche, rivitalizzanti e rinforzanti. La maca è conosciuta anche come ginseng peruviano, per migliorare le prestazioni sessuali maschili. Viene proposta in erboristeria come rimedio naturale per il sostegno metabolico. Il dosaggio consigliato è di 5 grammi 1/2 volte al giorno.
Pistacchi in guscio tostati e salati, ideali per uno snack gustoso e naturale. La tostatura esalta il sapore intenso del pistacchio, mentre un pizzico di sale ne valorizza la croccantezza. Perfetti da gustare da soli, da condividere o da servire come stuzzichino durante aperitivi e momenti di relax. Ricchi di fibre, proteine e grassi buoni, sono uno spuntino sano e nutriente.
Il curry verde in pasta è utilizzato in tutta la Thailandia, per molteplici piatti. Rappresenta una piccola prelibatezza ricca di sapore e di profumo, perfetta per sperimentare in cucina ricette complesse. Questa meravigliosa miscela di spezie è ottima per la preparazione di ricette thai e asiatiche, in particolare per pietanze a base di verdure.
Ingredienti:
peperoncino, spinaci, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti, kaffir lime, coriandolo. (questo prodotto può contenere tracce di PESCE)
L'infuso mela crema e noci è gustoso e sostanzioso, ottimo negli stati di stanchezza e nervosismo, e per contrastare l'inappetenza. Facilita la digestione, proteggendo le mucose della bocca e dell’intestino. È sfizioso con il suo gusto particolarmente gradevole, da bere anche freddo.
Ingredienti:
pezzi di mela, marshmallows (glucosio, vaniglia, zucchero, amido di mais, polvere di LATTE) pezzi di NOCI, aromi naturali.
La senape gialla macinata è utilizzata per la produzione della senape in crema che accompagna numerosi piatti in tutto il mondo occidentale. Può essere utilizzata durante la cottura degli arrosti per ottenere dei fondi sapidi e dalla gradevole consistenza. In questa forma può essere utilizzata anche per marinature e “rub”.
La cannella in corteccia è la spezia prediletta dai cuochi per conferire un sapore particolare alle loro ricette. In termini salutari la cannella aiuta a mantenere la glicemia in equilibrio. Consiglio: non cuocerla troppo a lungo, può diventare amara.
Il tè nero zenzero limone è una deliziosa miscela che combina il robusto tè nero Assam con il tocco vivace dello zenzero, la freschezza della citronella e l'acidità rinfrescante della scorza di limone. Con l'aggiunta di aroma naturale e succo di limone, questa bevanda offre un'esperienza gustativa equilibrata, classica e raffinata. È un tè nero che delizia i sensi con una combinazione di calore, freschezza e vivacità. Ideale per energizzare la mente e il corpo oppure per rilassarsi e rigenerarsi.
Ingredienti:
tè nero Assam, -Sud India, zenzero (12%), citronella, aroma naturale, scorza di limone (3%).
La presenza del lampone con le bacche di goji, rende questo infuso unico e utile per una carica al nostro organismo, e uno sprint alla nostra mente. Dona vitamine e antiossidanti di valore, anche per la provenienza da coltivazioni convenzionali. Impreziosita con agrumi, frutti e fiori ricchi di nutrienti, l'infusione permette di trascorrere l’inverno con più entusiasmo e vitalità.
Ingredienti:
mela cotogna, mela, cocco, citronella, ibisco, scorza di limone, lampone, fiordaliso, aroma naturale, bacche di goji.
Questi semi di finocchio qualità superior rappresentano una spezia aromatica unica in cucina, ricca di profumi e sapori con note che evocano anice e liquirizia. Le sue virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per contrastare gonfiore addominale ed effetti dell'aerofagia. Versatili per tisane, decotti e infusi, i semi di questo ortaggio aiutano la digestione, sgonfiano la pancia e supportano il benessere.
Il Rooibos prugna e cannella ha un gusto unico, uniscle la dolcezza della prugna all'aroma intenso della cannella, un mix equilibrato, delicato e avvolgente. Senza caffeina e ricco di antiossidanti, è perfetto per rilassarsi durante la giornata, un infuso che stimolerà piacevolmente sia il palato che l'olfatto con il suo profumo inebriante.
Ingredienti:
rooibos Super Grade, aroma, bastoncini di cannella (6%), zenzero, pezzi di cannella (6%), prugna (prugne, farina di riso) (6%), fiordaliso.
La miscela Harissa è una specialità con cui si accompagnano ogni tipo di pasto, donando una nota piccante e intensa alle pietanze. L'uso culinario delle spezie Harissa è versatile, unendo aromi e assaggi pungenti con note fresche e fruttate. Eccellente nella preparazione della carne bianca (pollo o coniglio) con un marcato accento piccante e saporito.
Ingredienti:
cumino, peperoncino, sale marino, paprika, aglio, coriandolo.
I semi di anice donano un sapore unico alle pietanze e ottime proprietà digestive anti-gonfiore, che contrastano i fastidi addominali. Favoriscono il benessere dopo i pasti e stimolano l’appetito. Sono alla base di preparazioni erboristiche che calmano la tosse. Come semi aromatici e gustosi, possono essere utilizzati nel latte a colazione, insieme al muesli oppure in un mix di frutta secca.
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