Caffè e zucchero sono un’accoppiata inseparabile, che accompagna le pause di tutti gli italiani e non solo. Per gustare al meglio questa bevanda, però, è importante conoscere le proprietà, i benefici e i diversi tipi di caffè in commercio. Proprietà e benefici del caffè: I benefici del caffè sono numerosi, non è un caso infatti che questa bevanda fosse già famosa nell’antichità. Ogni tipologia ha caratteristiche diverse in termini di caffeina e gusto, ma ciò che hanno tutte in comune sono i benefici naturali per l’organismo. Il caffè ha proprietà toniche e stimolanti, agisce sul sistema cardiaco e nervoso con un piacevole effetto energetico. Favorisce il dimagrimento attraverso la termogenesi, aumentando quindi la quantità di calorie bruciate. Può facilitare la digestione, se assunto alla fine dei pasti, in quanto stimola le secrezioni gastriche e biliari.

Nonostante i molti benefici, non bisogna dimenticare che il caffè ha anche delle controindicazioni: la caffeina infatti andrebbe consumata con estrema moderazione in caso di ipertensione, ulcere, gastriti e problemi di reflusso.

Stesso discorso in gravidanza, periodo durante il quale sarebbe bene non superare le due tazzine al giorno.  Per trovare la qualità che meglio incontri il proprio gusto si può acquistare il caffè online scegliendo quello che si preferisce su Natura d’Oriente. Sono presenti tantissime varietà di caffè in chicchi, naturali oppure aromatizzati. Proprietà e benefici dello zucchero: Oltre alle proprietà del caffè in chicchi, è importante conoscere anche le proprietà dello zucchero, che molto spesso addolcisce e rende più gustosa questa bevanda. Viene considerato a tutti gli effetti energia necessaria per il cervello: lo zucchero infatti, se consumato in dosi contenute, contribuisce a conferire all’organismo la giusta dose di energia.

Per addolcire il momento del caffè, si può acquistare lo zucchero online: su Natura d’Oriente è prevista anche la vendita online di bastoncini di zucchero, perfetti per accompagnare tutte le bevande calde in modo divertente e gustoso!

Come scegliere un buon caffè

Torrefazione

il livello di tostatura corrisponde a chiara, media, scura. I caffè a tostatura più chiara hanno un gusto più aromatico naturale. I caffè tostati più scuri hanno meno acidità e caffeina, ma sono più corposi al palato.

Intensità

la scala di intensità corrisponde alla tostatura: più i chicchi sono  tostati più è forte. L'intensità del caffè dipende dal contenuto di caffeina, dalla zona di coltivazone e dall'altitudne di coltivazione.

Corpo

il corpo è la sensazione che si crea in bocca degustando il caffè. Le caratteristiche sono il gusto, che può essere fragrante, terroso, delicato, fruttato, nocciolato, dolce o speziato.