Tè bianco alla vaniglia

Il tè bianco aromatizzato alla vaniglia dona degli aromi raffinati e seducenti, ideali per gustare questa bevanda in una pausa distensiva o di meditazione. Con i suoi sapori delicati e la sua aura di benessere, è un tè che aiuta a trovare il proprio equilibrio interiore nel rituale del tè.
Questa miscela sofisticata combina l’essenza di vaniglia con uno straordinario tè bianco Pai Mu Tan, conosciuto anche come “Peonia bianca”. Una varietà di tè bianco cinese elegante anche nella forma. La foglia corposa e grande, colta al culmine della fioritura, dona sfumature di verde, punte bianco-argentee che rilasciano un liquido chiaro e brillante.
Le sue doti aromatiche lievemente speziate e dolci si rivelano complesse tra note floreali, fruttate e note di miele. Un bouquet perfetto in accoppiamento con la vaniglia, creando un’esperienza sensoriale seducente e rinvigorente.
Il gusto morbido, rinfrescante e rilassante di questo tè bianco dona anche sfumature vegetali e può bilanciare un altro componente, il tè verde Chun Mee. Morbido e dal sapore rotondo, è dotato di un retrogusto rinfrescante e fruttato, generalmente più acidulo e meno dolce di altri tè verdi. La sua freschezza leggera e pungente è l’ideale per bilanciare alla perfezione il Pai Mu Tan. Un pizzico di vaniglia accompagna il suo carattere aristocratico aumentando la sinfonia di note floreali, il gusto vellutato e zuccherino.
In sintesi, che sapore ha il tè bianco alla vaniglia? Unico e morbido, dotato di una dolcezza costellata da punte amarognole, che avvolge il palato in modo sorprendente ad ogni sorso.

Tè bianco alla vaniglia proprietà e benefici

Entrambi i tè presenti nella miscela si alleano per donare diversi antiossidanti benefici. Il tè bianco Pai Mu Tan, come il tè verde Chun Mee e la vaniglia, rendono disponibili diversi polifenoli antiossidanti al nostro organismo. Questi composti aiutano a combattere i radicali liberi, che possono provocare danni alle cellule e aumentare il processo di invecchiamento. L'elevato contenuto di antiossidanti del tè bianco alla vaniglia, rafforza il sistema immunitario e favorisce l’energia, con le sue doti naturali di caffeina (teina) che stimola l’attenzione e la concentrazione. Il tutto avviene in modo non eccessivamente eccitante, dato che il tè bianco e verde contiene la teanina. Si tratta di un aminoacido noto per le sue proprietà che facilitano rilassamento e riduzione dello stress. Benefici che rendono questo tè una scelta perfetta per i momenti di tranquillità. Questo tè può essere un aiuto anche per la digestione, favorendo la normale funzionalità intestinale, e per la gestione del peso - aumentando il metabolismo e promuovendo una sana digestione. Aiuta anche il drenaggio dei liquidi corporei, tramite l’effetto diuretico e detox che contrasta la ritenzione idrica ed elimina le tossine. La vaniglia dona i suoi vantaggi, tra cui effetti digestivi, antistress, anti-invecchiamento (antiossidante). È nota per l’effetto benefico del suo aroma sul buonumore; nell'aromaterapia il profumo della vaniglia è celebre per il suo effetto calmante che agevola il riposo. Per questo legandosi al tè bianco aromatico, facilita la sensazione di relax. La miscela tè bianco alla vaniglia possiede componenti come vitamine del gruppo B, enzimi, minerali (fluoro, calcio, zinco, magnesio e potassio). Oltre a tannini, alcaloidi che comprendono la caffeina (teina) e la teofillina, e i polifenoli componenti della vaniglia vanillina e acido vanillico.

Tè Bianco alla vaniglia: acquistalo nel nostro negozio online

Rispetto ad altri tipi di tè, il tè bianco è meno facile da trovare nei normali supermercati o negozi alimentari. Puoi trovarlo comodamente nel nostro shop online Natura d'Oriente, ricco di tè e spezie da tutto il mondo. Troverai degli eccezionali tè bianchi in foglie sfuse, selezionati tra le migliori qualità, sia puri sia miscelati con ingredienti aromatici. Come il tè bianco alla vaniglia, disponibile nelle confezioni salva freschezza da 25 g, 50 g, 100 g, 150 g.

Come si beve il tè bianco alla vaniglia?

Questo tè tradizionale cinese, va preparato con cura alla temperatura ideale. È consigliato inserire circa 3-5 grammi di questa miscela in una tazza (250 ml). Riscaldate l'acqua a 70 °C e poi versatela nella tazza. L'infusione può durare dai 2 ai 3 minuti al massimo. Non è consigliato dilungare la macerazione, perché le foglie di tè verde potrebbero rilasciare un sapore lievemente amarognolo.

Da dove proviene il tè bianco alla vaniglia

Il tè Pai Mu Tan, utilizzato in questa miscela, è della provincia costiera del Fujian, in Cina, come la maggior parte dei tè bianchi. Possiede una storia millenaria, e rappresenta una delle più antiche varietà di tè esistenti. Coltivato nelle regioni di Fuding e Zhenghe, in cui è tradizionalmente coltivato il tè, il Pai Mu Tan è il frutto dell'abilità secolare cinese in questo ambito. Il suo nome significa “Peonia bianca” per l’aspetto delle foglie, che somigliano ai delicati petali del fiore di peonia. Il tè Pai Mu Tan viene prodotto con le giovani e tenere gemme e le prime due foglie della pianta del tè; una combinazione di gemme argentate e foglie verdi. La raccolta a mano avviene all'inizio della primavera, in genere a marzo o aprile, e viene effettuata in modo selettivo per garantire la massima qualità delle foglie di tè. Dopo la raccolta, le foglie del tè bianco subiscono un processo di ossidazione minimo (rispetto al tè nero o altri tè fermentati). Vengono stese ad appassire naturalmente al sole oppure in alcuni ambienti interni con parametri controllati di luce e aria. Questo processo permette alle foglie di perdere umidità, sviluppare un aroma caratteristico e preservare il sapore delicato. Infine, le foglie vengono essiccate per arrestare l'ossidazione, mantenendo la freschezza tipica del tè bianco. L’altro ingrediente, il tè verde Chun Mee, viene lavorato in modo differente. Conosciuto anche come “Tè dalle sopracciglia preziose” per la forma delle sue foglie una volta arrotolate a mano. Proviene tradizionalmente dalla provincia di Jiangxi anche se ora è coltivato in tutta la Cina. Per realizzare questo tipo di tè le foglie di Camellia sinensis non vengono fermentate, e sono cotte in padella anziché esposte al vapore. Il Chun Mee è un tè verde di uso quotidiano tra i cinesi, apprezzato per la sua dolcezza leggermente aspra e il retrogusto rotondo.
La vaniglia è l'elemento fragrante per eccellenza di questo tè, e deriva dai baccelli della pianta Vanilla planifolia, una specie di orchidea nativa del Centro America. I baccelli essiccati possono essere aperti per raschiare i minuscoli semi neri all'interno, ottenendo il famoso aroma.
L'accoppiata con il cioccolato era usuale nella cultura centroamericana da secoli, mentre quella con i dolci e il tè risale ad un'epoca più moderna. Solo all'inizio del Settecento in Francia e in Inghilterra iniziarono le miscele di tè e vaniglia, importata dal Madagascar, per creare una bevanda dolce e rilassante. Con l'uso sempre più popolare del tè, specialmente nell'Ottocento, il tè alla vaniglia ha guadagnato consensi e si è diffuso in tante parti del mondo.

Tè bianco effetti collaterali

Oltre i numerosi benefici che il tè bianco offre, è necessario valutare i potenziali effetti indesiderati, che compaiono con un consumo eccessivo di questo tè, dovuti al suo contenuto di caffeina. Un consumo eccessivo di questo tè bianco alla vaniglia può causare agitazione, difficoltà a prendere sonno, accelerazione del battito cardiaco, diarrea, mal di testa, acidità e reflusso gastrico. Anche la presenza di tannini può favorire mal di stomaco e irritazione alla mucosa gastrica, per questo è consigliabile mantenere un consumo moderato di tè (1-2 tazze al giorno).