La frutta secca nella tradizione delle feste

La frutta secca ha sempre rivestito un ruolo particolare nelle culture tradizionali, nelle occasioni speciali e nelle celebrazioni, gli antichi romani ad esempio ritenevano che fosse di buon augurio (soprattutto in occasione delle nozze) mentre al giorno d'oggi in Francia è usanza mangiare 13 tipi diversi di frutta secca a Capodanno per avere un anno fortunato.

Sulle tavole italiane durante le festività la frutta secca non manca mai, anche per chi sceglie menu meno convenzionali, protagonista indiscussa di portate dolci e salate, di cesti e piccoli omaggi, o come sfizio da sgranocchiare a fine pasto, magari durante una partita a carte, a tombola, o guardando una classica commedia natalizia.

Dai classici tozzetti con le nocciole al pangiallo tipico del Lazio, dai calcionetti fritti abruzzesi alla gubana friulana e l'elenco potrebbe ancora andare avanti, non solo con parlando di dolci, ma anche di zuppe...primi piatti, ogni regione ha la propria tradizione ma in ognuna la frutta secca figura tra gli ingredienti base dei piatti tipici di questo periodo dell'anno.

La frutta secca è deliziosa ma....attenzione a non esagerare

Durante le feste ci concediamo tutti "qualche strappo alla dietà", è inevitabile. Se da un lato sappiamo bene che la frutta secca possiede numerosi benefici come l'elevato contenuto di acidi grassi essenziali o l'effetto saziante, ma dall'altro non dobbiamo dimenticare i suoi valori nutrizionali che possono incidere in modo significativo sul "surplus di calorie" che assumeremo. Attenzione ai quantitativi!

Frutta secca...una "buona" idea regalo

Per piccoli segnaposto natalizi, per cesti regalo di piccole o grandi dimensioni. Una confezione mista di frutta secca è sempre ben accetta e come abbiamo anticipato in apertura è anche di buon augurio.

Nel nostro negozio online troverete un ampio assortimento di frutta secca, al naturale, pralinata, con o senza guscio, non avrete che l'imbarazzo della scelta.