Preparare un buon caffè freddo con latte vi richiederà soltanto pochi minuti, quella che vi proponiamo è una versione alternativa del classico caffè shakerato.Potrete utilizzare sia il caffè macinato che quello solubile (volendo anche quello d'orzo o decaffeinato il risultato sarà comunque fresco e gustoso.)

Per 4 tazze del vostro caffè freddo con latte avrete bisogno di:
600 ml di latte (vaccino o vegetale è ottimo con il latte di cocco o di mandorla)
4 tazzine di caffè
cubetti di ghiaccio a sufficienza (considerate che ve ne serviranno almeno 3 o 4 per bicchiere)
Preparate la moka come di consueto (o sciogliete in acqua i quattro cucchiai di caffè solubile) Ricordate di zuccherare il caffè quando è ancora caldo, per evitare che resti un fondo di granellini di zucchero (a meno che non lo preferiate amaro).

Lasciate raffreddare (ma se avete poco tempo lasciatelo riposare qualche minuto in freezer), una volta raggiunta la giusta temperatura versate il caffè in un mixer e aggiungete il latte, se volete un parziale "effetto granita" unite agli ingredienti anche qualche cubetto di ghiaggio).

Per renderlo ancor più goloso potreste aggiungere anche qualche cucchiaio di gelato...ma in questo caso il vostro caffè, evolverebbe in un milk shake. Preparate in ogni bicchiere quattro cubetti di ghiaccio e versate il vostro caffè freddo con latte, decorate il bicchiere con qualche foglia di menta o con dei fiorellini edibili (per fare bella figura con gli ospiti...o semplicemente perchè anche l'occhio vuole la sua parte).

Aggiungere un tocco in più al caffè freddo con latte:

Per dare una nota di sapore aggiuntiva potreste aggiungere una spolverata di cacao, della polvere di liquirizia (attenzione alla pressione..), uno stecco di cannella, delle "stelline" di anice.....o una spruzzatina di panna con topping al cioccolato.

Mai provati i nostri caffé?....e cosa aspettate?!