Cioccolato di Modica IGP al 90% 100g

Tavoletta di cioccolato fondente artigianale con cacao min. 60%, lavorato a freddo secondo la tradizione di Modica. L’infusione di scorza di limone (8%) e zenzero (1,4%) crea un profilo fresco e speziato: note agrumate vivaci si fondono con accenti caldi e pungenti di zenzero, in un equilibrio aromatico persistente e raffinato. Texture granulosa e friabile, senza sale aggiunto.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, scorza di limone 8%, zenzero 1,4%. Cacao min. 60%. 

Tavoletta di cioccolato artigianale IGP realizzata a Modica da Antica Dolceria Rizza. Gusto intenso di cacao 60% minimo, con note fruttate di melagrana e consistenza granulosa tipica del cioccolato modicano.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, aroma naturale di melagrana. Cacao min. 60%. 

Fondente artigianale di Modica con marchio IGP, lavorato a freddo per mantenere aromi puri e una struttura croccante dai cristalli di zucchero naturali. Il peperoncino aggiunge una scia piccante progressiva, che esalta il cacao (min. 60%) senza coprirlo.

Ingredienti:

pasta amara di cacao, zucchero, peperoncino 02%. Cacao min. 60%

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP con cacao min. 60%, arricchita dal 4% di Caffè Pregiato. Il gusto deciso del cacao incontra note aromatiche di caffè, in armonia con la tipica texture granulosa e friabile della tradizione modicana.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, caffè pregiato 4%

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP dolcificata con zucchero di canna naturale, per un gusto intenso e autentico senza rinunciare alla dolcezza genuina.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 60%

Tavoletta di cioccolato artigianale di Modica con cacao min. 60% e certificazione IGP. Arricchita con l’aroma naturale della Carruba, offre note dolci, tostate e lievemente caramellate che si fondono al carattere intenso del cacao.

Ingredienti:

pasta amara di cacao, zucchero, carrube 10%. Cacao min. 60%

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP arricchita da un tocco di sale marino siciliano, per un contrasto equilibrato tra dolcezza e sapidità che esalta il cacao.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, soffi di sale 0,3%. Cacao min. 60%

Tavoletta di cioccolato artigianale di Modica con cacao min. 60%, impreziosita dall’8% di Fichi Bianchi del Cilento IGP. La tipica lavorazione a freddo dona al cioccolato una consistenza granulosa e friabile, mentre i fichi regalano note dolci, mielate e aromatiche, in equilibrio con il carattere intenso del cacao.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, fichi bianchi del Cilento DOP 8%. Cacao min. 60%. 

Tavoletta artigianale di cioccolato fondente con IGP, cacao minimo 60% e un tocco aromatico di Cannella. L’antica lavorazione a freddo di Modica restituisce la tipica texture granulosa e friabile, mentre la cannella aggiunge note calde, speziate e naturalmente dolci.

Ingredienti:

pasta amara di cacao, zucchero, cannella 0,6%. Cacao min. 60%

Tavoletta artigianale di cioccolato fondente con cacao min. 60% e autentiche note aromatiche di vaniglia, ottenuta tramite lavorazione a freddo tipica di Modica. Dal gusto intenso ed equilibrato, con profumo dolce e avvolgente di Vaniglia e l’inconfondibile texture granulosa e friabile della tradizione modicana.

Ingredienti:

pasta amara di cacao, zucchero, vaniglia 0,5%. Cacao min. 60%

Tavoletta artigianale di cioccolato fondente con certificazione IGP, dal cacao intenso (min. 60%) lavorato a freddo secondo la tradizione modicana. Arricchita con l’8% di Pistacchio, offre un gusto aromatico, avvolgente e un piacevole contrasto tra dolcezza e note tostate. Texture granulosa e friabile, senza sale.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, PISTACCHIO 8%. Cacao min. 60%.

Tavoletta artigianale di cioccolato fondente con certificazione IGP, realizzata secondo l’antica lavorazione a freddo di Modica. L’1% di menta selvatica dona un aroma fresco e naturale che bilancia l’intensità del cacao (min. 60%), esaltato dalla tipica texture granulosa e friabile della tradizione modicana.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, menta selvatica 1%. Cacao min. 60%

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP tradizionale, per un gusto deciso che esalta il cacao fondente.

Ingredienti:

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP arricchita con scorza d’arancia siciliana, per un gusto fresco, aromatico e leggermente agrumato che esalta il cacao fondente.

Ingredienti:

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP con 70% di cacao Ecuador, per un gusto intenso, aromatico e dal carattere deciso, perfetto per gli amanti del cioccolato fondente.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao da fave di cacao monorigine Ecuador, zucchero. Cacao min. 70%.

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP arricchita con croccanti nocciole siciliane. Un connubio perfetto tra cacao intenso e gusto pieno di frutta secca.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero, nocciola 8%. Cacao min. 60%.