Anice semi in polvere

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L’anice è nota fin dall’antichità sia come aromatizzante che come medicina. Addirittura il re d’Inghilterra intravide un opportunità per aumentare le entrate e la dichiarò una spezia tassabile. Il denaro fu poi impiegato per pagare la manutenzione del London Bridge. INGREDIENTI Anice semi in polvere.
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Anice semi in polvere: proprietà, benefici ed usi Proprietà e benefici Gli egiziani furono il primo popolo a scoprire i benefici nel consumare anice e lo usavano per produrre decotti contro la tosse. Gli antichi romani ne apprezzavano le qualità digestive, lo usavano per curare l’insonnia e come mucolitico. Erano infatti golosi per l’anice. Ogni banchetto concludeva alla fine una fetta di torta cosparsa di semi d’anice detta mustaceus. Oggi i discendenti dei romani (anche europei) ottengono lo stesso effetto – dopo pasti ben più modesti - masticando semi d’anice. Anche i greci lo utilizzavamo contro i mali di stagione e come rimedio contro le punture di scorpione, mentre in epoca medievale lo si utilizzava soprattutto come rimedio contro le affezioni respiratorie ed il mal di testa. Può contribuire a prevenire e/o curare Alitosi Coliche Crampi allo stomaco Indigestione Stipsi Si accosta bene alle seguenti spezie: Anice stellato Cannella Coriandololo     Cunimo Finocchio in semi Pimento E si accompagna ottimamente a: Formaggio, Frutti di mare, Pane e focacce, Pollo Origini e cenni di storia La pianta dell'anice, una pianta annuale e dai fiori bianchi, cresce in quasi tutte le zone a clima caldo, tra cui la grecia, l'Africa del nord, la Spagna, l'Italia, Malta. Originario del Medio Oriente, i Romani e Greci al loro tempo la diffusero in tutto il Mediterraneo e da lì fino alle Americhe, ai tempi di Colombo. Uso in cucina RICETTA PER LA PREPARAZIONE DEGLI ANICINI INGREDIENTI 8 uova 300 g di zucchero semolato 600 g di farina 1 bustina di lievito 30 g di anice in semi macinato sale burro zucchero a velo PREPARAZIONE Lavorare con la frusta e a lungo sei uova intere con due tuorli con lo zucchero, fino a ottenere una crema soffice e gonfia. Unire poi gradualmente, la farina setacciata, il sale, il lievito e l’anice macinato. Amalgamare dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Preparare una teglia capace e rivestirla con la carta da forno bagnata e strizzata. Ungerla con burro ammorbidito e infarinarla. Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti e finchè la superficie non sarà ben dotata. Quindi sfornare, spargere lo zucchero a velo e tagliare la torta a spicchi. Valori nutrizionali quantità per 100 grammi ​ Calorie 0 Kcal Grassi 0 g Acidi grassi saturi 0 g Acidi grassi polinsaturi 0 g Acidi grassi monoinsaturi 0 g Sodio 0 mg Potassio 0 mg Carboidrati 0  g Fibra alimentare 0  g Carboidrati di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Vitamina A 0 IU Calcio 0 mg Ferro 0 mg Vitamina D 0 mg Vitamina B6 0 mg Vitamina B12 0 mg Sale 0 mg Le informazioni pubblicate su Naturadoriente.com hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.
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