Zenzero naturale senza zucchero

Zenzero naturale disidratato senza zucchero

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Lo zenzero è un potente antinfiammatorio, antibatterico e antivirale. E' ricco di vitamina A, B6, K, utile per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco. Inoltre essendo ricco di vitamina B, accelera il metabolismo diminuendo il senso di fame.

Ingredienti: zenzero, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.
Origine: Thailandia

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ZENZERO NATURALE DISIDRATATO SENZA ZUCCHERO: proprietà, benefici:


Lo zenzero è molto apprezzato in cucina come spezia e dall'industria alimentare come pregiato aromatizzante (con lo zenzero, ad esempio, si produce la bevanda conosciuta con il nome di ginger), ma possiede anche interessanti proprietà medicinali.

In commercio si trova in forma di radice fresca o essiccata, ridotta in polvere o in forma di estratto o come zenzero candito usando solo lo zucchero naturale della sua radice.
La polvere di radice di zenzero essiccata è in genere incapsulata e venduta in compresse di comoda assunzione. Lo zenzero viene usato come antinfiammatorio naturale e digestivo ed è tra i più efficaci medicinali antinausea e antivertigine. Con lo zenzero si possono trattare disturbi quasi infiniti. I principi attivi della pianta si concentrano tutti nella sua radice: sostanze non volatili, come i gingeroli, resine e mucillagini.
Nella medicina tradizionale dell'Estremo Oriente, lo zenzero è impiegato nel trattamento dell'osteoartrite, dell'influenza, come stimolante del cuore, come protettivo della mucosa gastrica.
E' anche un valido alleato delo stomaco, intestino, cuore e apparato circolatorio, grazie alle sue proprietà antibiotiche.  Anche l'olio, altro elemento ricavato dallo zenzero, è ricco di importanti proprietà.
Infatti è antinausea, tonificante, antidolorifico, digestivo, antivirale e afrodisiaco. Lo zenzero, è anche utile contro l'alitosi: può essere d'aiuto, infatti, sorseggiato con acqua calda bollita per 10 minuti con zenzero fresco, un rimedio che favorisce la digestione e contrasta l’accumulo di tossine e la fermentazione batterica.
Lo zenzero è un rizoma, termine che indica la porzione sotterranea del fusto di una pianta. Lo zenzero fresco che disidratato sono reperibili a fette, a dadini, macinato o candito.
Quando si acquista lo zenzero fresco, bisogna essere accorti che il rizoma abbia una consistenza soda, l’aspetto rigonfio ed una buccia liscia, diversamente significherebbe che il prodotto è di molti giorni.
Per quanto riguarda lo zenzero disidratato possono esserci vari tipi, con zucchero a granelli, zucchero a velo oppure zenzero naturale senza zucchero. Quest’ultimo a differenza di quello zuccherato ha un colore marroncino chiaro, con un sapore forte ed abbastanza pungente. 

ORIGINI E CENNI DI STORIA:

Lo zenzero è pianta erbacea perenne, originaria dell’Asia Tropicale. Da essa si ricava una spezia fortemente aromatica e piccante, che si racconta fosse molto cara a Confucio (V sec. a.C.) perché schiariva la mente ed eliminava le impurità.
I greci e i romani per consumarla dovevano pagarne forti tassazioni, perché considerata una pianta pregiata, infatti, in Europa nel Medioevo veniva utilizzata in cucina, con il nome di “gengevo”.
I medici dell’antichità attribuivano molto valore allo zenzero.
Proprio l’aspetto corroborante era centrale nei popoli arabi che assumevano zenzero pestato con miele per rinvigorire le prestazioni sessuali.
Nelle dottrine mediche tradizionali asiatiche lo zenzero veniva e viene considerato elemento “rovente”. Secondo i cinesi combatte i disturbi provocati dal freddo e i problemi digestivi, mentre per gli indiani è stimolante ed antidolorifico.
Similmente, la fitoterapia europea contemporanea attribuisce allo zenzero la proprietà di combattere nausea, vomito e impotenza.
Anche se negli ultimi secoli questa spezia ha perso la sua centralità nella nostra cucina, in quella orientale è rimasta molto importante per aromatizzare piatti dolci o salati, salse, chutney indiani, miscele di spezie e bevande. 

zenzero-nat-100
64 Articoli

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Carboidrati di cui zuccheri
62 gr
Carboidrati:
85 gr
Grassi:
0 gr
Sale
0,08 gr
Proteine:
0 gr
Saturi:
0 gr
Valore energetico (calorie):
350 Kcal

Riferimenti Specifici

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4.9 /5

Basato su 20 recensioni cliente

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Paola V. pubblicato il 30/05/2019 in seguito ad un ordine del 16/05/2019

4/5

buono, ma alcuni pezzi sono molto duri

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srl Vimtur F. pubblicato il 09/05/2019 in seguito ad un ordine del 12/04/2019

5/5

Eccellente, in svariate preparazioni dolci e per tisane gustandolo alla fine della bevanda. A fine pasto è ottimo per la digestione. Buon spezza-fame molto consigliato

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Maria Bianca S. pubblicato il 05/05/2019 in seguito ad un ordine del 17/04/2019

5/5

Consiglio

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Chiara O. pubblicato il 11/04/2019 in seguito ad un ordine del 27/03/2019

4/5

molto buono sebbene fibroso

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ALEX S. pubblicato il 09/03/2019 in seguito ad un ordine del 23/02/2019

4/5

Buon prodotto senza zucchero aggiunto.

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Tiziano Andrea B. pubblicato il 08/03/2019 in seguito ad un ordine del 24/02/2019

5/5

Come da descrizione, perfetto e molto buono!

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Alessandra T. pubblicato il 04/03/2019 in seguito ad un ordine del 19/02/2019

5/5

Eccezionale. L'ho scoperto da poco e mi piace tantissimo.

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Massimiliano G. pubblicato il 27/01/2019 in seguito ad un ordine del 15/01/2019

5/5

Tutte le mattine un pezzettino di zenzero al naturale, ottimo per dare una mano ad avviare il metabolismo

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Massimiliano G. pubblicato il 23/12/2018 in seguito ad un ordine del 11/12/2018

5/5

Molto buono e naturale

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Vincenzo M. pubblicato il 17/12/2018 in seguito ad un ordine del 05/12/2018

5/5

Buono

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buono, ma alcuni pezzi sono molto duri

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Eccellente, in svariate preparazioni dolci e per tisane gustandolo alla fine della bevanda. A fine pasto è ottimo per la digestione. Buon spezza-fame molto consigliato

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Maria Bianca S. pubblicato il 05/05/2019 in seguito ad un ordine del 17/04/2019

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Consiglio

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Chiara O. pubblicato il 11/04/2019 in seguito ad un ordine del 27/03/2019

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molto buono sebbene fibroso

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ALEX S. pubblicato il 09/03/2019 in seguito ad un ordine del 23/02/2019

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Buon prodotto senza zucchero aggiunto.

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Tiziano Andrea B. pubblicato il 08/03/2019 in seguito ad un ordine del 24/02/2019

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Come da descrizione, perfetto e molto buono!

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Alessandra T. pubblicato il 04/03/2019 in seguito ad un ordine del 19/02/2019

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Eccezionale. L'ho scoperto da poco e mi piace tantissimo.

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Massimiliano G. pubblicato il 27/01/2019 in seguito ad un ordine del 15/01/2019

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Tutte le mattine un pezzettino di zenzero al naturale, ottimo per dare una mano ad avviare il metabolismo

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Massimiliano G. pubblicato il 23/12/2018 in seguito ad un ordine del 11/12/2018

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Molto buono e naturale

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Vincenzo M. pubblicato il 17/12/2018 in seguito ad un ordine del 05/12/2018

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Buono

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