Lo zenzero è una pianta nota fin dall'antichità per le sue proprietà, una delle spezie più usate della cucina orientale per gusto e benefici. Da qualche anno ha iniziato a riscuotere successo anche sulle nostre tavole, dove lo zenzero è sempre più utilizzato. Nella versione di zenzero naturale disidratato con liquirizia pura, abbina i vantaggi dello zenzero con quelli della liquirizia, diventa un goloso snack, aiuta la digestione, il transito intestinale, contrasta mal di gola e raffreddore.
Ingredienti:
zenzero, liquirizia, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.
Lo zenzero è una pianta nota fin dall'antichità per le sue proprietà, e dalla sua radice (rizoma9 proviene una delle spezie più usate della cucina orientale. Da tempo lo zenzero riscuote successo anche sulle nostre tavole, dov'è sempre più utilizzato per il sapore e i benefici salutari. Nella versione di zenzero naturale disidratato alla cannella abbina aromi e benefici, in un gusto unico. I sapori si esaltano in un goloso snack che aiuta la digestione, il transito intestinale, contrasta mal di gola e raffreddore. Inoltre, diminuisce il senso di fame e, grazie alla vitamina B, accelera il metabolismo.
Ingredienti:
zenzero, cannella, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.
Le proprietà benefiche dell'Ibisco disidratato sono molte, e già anticamente questa pianta era utilizzata come antisettico. Possiede caratteristiche astringenti ed emollienti, ottime per il corretto transito biliare, e per il benessere digestivo, diuretico, purgativo e tonico. Nella versione ibisco disidratato, è gustoso come spuntino mattutino o snack pomeridiano, per spezzare la fame.
Il consumo di mandarini è considerato davvero molto benefico per la salute, dato che questi frutti favoriscono il nostro organismo con la loro azione preventiva e protettiva contro diversi disturbi. Il mandarino a spicchi disidratato può essere ottimo anche come spuntino, uno snack goloso ma sano.
Il pomelo è un frutto esotico, poco diffuso nei nostri mercati e supermercati, che in realtà rappresnta un tipo di frutta prelibata, anche nella versione del pomelo giallo essiccato. Viene considerato una delle specie originarie di agrumi, da cui derivano cedri, pompelmi e mandarini. È prezioso a livello di nutrienti, vitamina C, antiossidanti, ed è anche molto gustoso!
Una vera prelibatezza di frutta raccolta nel periodo estivo ma tanto utile al nostro fabbisogno giornaliero. I Frutti di bosco con i loro principi attivi aiutano a ridurre il rischio di problemi cardiovascolari, aumento energetico, aiutano l’umore perché favoriscono la produzione di serotonina, contengono antiossidanti dall’effetto anti-age. Il loro gusto delizioso permette di mangiarli quotidianamente a colazione nello yogurt, durante i pasti nelle insalate e nel pomeriggio come snack.
La miscela speziata Garam Masala si ritiene che contenga un equilibrio tra tutti e sei i gusti. Possiede dolcezza, calore, piccantezza e un pizzico di sfumature floreali. Quando queste spezie si combinano creano un mix speciale, per aggiungere un'incredibile profondità e complessità a un vasto assortimento di piatti tipici e ricette creative.
Il curry verde in pasta è utilizzato in tutta la Thailandia, per molteplici piatti. Rappresenta una piccola prelibatezza ricca di sapore e di profumo, perfetta per sperimentare in cucina ricette complesse. Questa meravigliosa miscela di spezie è ottima per la preparazione di ricette thai e asiatiche, in particolare per pietanze a base di verdure.
Ingredienti:
peperoncino, spinaci, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti, kaffir lime, coriandolo. (questo prodotto può contenere tracce di PESCE)
Se vi piace la cucina piccante dai sapori intensi, la pasta di curry rosso thailandese è un condimento ideale per esaltare il gusto di molti piatti. Una sferzata di energia e buonumore, tramite la combinazione di spezie e ingredienti variegati. Il suo equilibrio combina la piccantezza con note più dolci, umami e un pizzico aspro. Una pasta dal calore deciso, perfetto per piatti di verdure, carne, pesce e riso.
Ingredienti:
peperoncino, pomodoro, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti kaffir lime, cumino. (questo prodotto può contenere tracce di pesce)
Il gomasio è un condimento giapponese a base di sesamo tostato e tritato, utilizzato in cucina per insaporire primi e secondi piatti, zuppe, insalate e salse prelibate. Rappresenta una soluzione aromatica benefica, rispetto al comune sale da cucina: contiene meno sodio e apporta all'organismo diversi nutrienti. La versione del gomasio nero, include il sesamo scuro ricco di antiossidanti e minerali.
L'anice stellato macinato è un vero e proprio antibiotico della natura. Il principio attivo più interessante presente nell’anice stellato, denominato anetolo, ha mostrato anche capacità antinfiammatorie. Una spezia molto versatile in cucina, molto adatta per dolci.
Una miscela di spezie utilizzata in tutta la Thailandia, rivela una ricchezza di sapori e profumi fruttati. Di colore verde intenso, questo curry di Bangkok si rivela una prelibatezza aromatica intensa, utilizzato per stufati con carne o pesce, zuppe vegetariane o piatti tipicamente vegani.
![Zenzero naturale disidratato alla cannella [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9660-home_default/zenzero-naturale-disidratato-alla-cannella.jpg)
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