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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Perù
Riso Basmati

Riso Basmati

Prezzo 2,79 €
Availability: Out of stock

Dall'India arriva questo riso dal chicco lungo, sottile, con un aroma caratteristico che si sprigiona nella cottura. Profumato e delicato, è un riso perfetto per piatti di verdure, spezie, e carni che accompagna con morbidezza. Perfetto per piatti freddi o caldi, possiede anche un indice glicemico basso, quindi è perfetto per una dieta salutare e ipoglicemia.

Ingredienti:

riso basmati

Sale rosa Himalaya fino          [NATURA D'ORIENTE]

Sale rosa Himalaya fino

Prezzo 1,65 €
Availability: 46 In Stock

IIl sale rosa Himalayano è un sale fossile di colore rosa, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi dell'antica catena montuosa. Delicato, morbido e meno sapido rispetto al sale comune, esalta il sapore sia delle carni che del pesce. Risulta ottimo per il benessere, dato che contiene minerali nobili e metalli quali calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. viene apprezzato anche come sale decorativo, per guarnire i piatti.

Ingredienti:

salgemma integrale

Peperoncino Wiri Wiri Chili

Peperoncino Wiri Wiri Chili

Prezzo 3,36 €
Availability: 15 In Stock

Originario del Sud America, il Wiri Wiri è un peperoncino particolare per la sua forma e molto delizioso. La sua forma rotonda e le dimensioni gli hanno fatto guadagnare il soprannome di "peperoncino ciliegia", ma ovviamente non per quanto riguarda il gusto… Assomiglia ad un pomodoro secco di piccole dimensioni. Il peperoncino wiri wiri può essere usato intero, ad esempio in una salsa, tagliato, oppure frantumato in un mortaio e completamente incorporato nelle vostre preparazioni.

Ingredienti:

peperoncino wiri wiri

Sale marino aromatizzato al...

Sale marino aromatizzato al peperoncino...

Prezzo 4,50 €
Availability: 4 In Stock

Il sale aromatizzato al peperoncino Carolina Reaper è un sale fortemente iodato, aromatizzato con il peperoncino per antonomasia più potente al mondo. Adatto alle ricette speziate, basta un pizzico può insaporire in modo deciso e pungente carni, pesce, uova e verdure.

Ingredienti:

sale marino, peperoncino carolina reaper.

Peperoncino Trinidad...

Peperoncino Trinidad Scorpion Red

Prezzo 3,99 €
Availability: 13 In Stock

Il Trinidad Scorpion Red è uno dei peperoncini più piccanti al mondo, con un livello di piccantezza che può superare 1.400.000 SHU. Ha un sapore fruttato e affumicato, seguito da un'intensa e persistente sensazione di calore. Perfetto per salse estreme, piatti speziati e preparazioni per veri amanti del piccante.


Ingredienti:

trinidad scorpion red

Sale aromatizzato al tartufo

Sale aromatizzato al tartufo

Prezzo 2,90 €
Availability: 76 In Stock

Il sale al tartufo è un prodotto capace di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto unico a base di tartufo. Conferisce un sapore molto particolare alle carni e ai pesci cucinati con qualsiasi metodo, così come ai diversi tipi di antipasti e contorni.

Ingredienti:

sale marino, tartufo nero estivo.

Coriandolo semi

Coriandolo semi

Prezzo 3,54 €
Availability: 38 In Stock

Quest'erba aromatica dona dei semi dal sapore delicato, acidulo con un piacevole retrogusto agrumato, molto apprezzati nella cucina orientale e messicana. I semi di coriandolo vengono inseriti in molte ricette per donare gusto, aroma e benefici grazie ai tanti antiossidanti. Proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e l'azione depurativa dell'organismo.

Ingredienti:

coriandolo

Sale rosa Himalaya grosso

Sale rosa Himalaya grosso

Prezzo 1,65 €
Availability: 62 In Stock

Il sale rosa Himalayano è un sale fossile antico, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi della catena montuosa himalayana. È un sale morbido nel gusto, meno sapido rispetto al sale comune; può esaltare il sapore delle carni e del pesce. Interessante per i tanti minerali che contiene, ai fini del benessere, rende disponibili molti elementi tra cui calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. È un sale molto apprezzato anche per il suo colore rosato, perfetto per guarnire i piatti in modo decorativo e scenografico.

Ingredienti:

salgemma integrale

Coriandolo in polvere |...

Coriandolo in polvere | Qualità Premium

Prezzo 2,75 €
Availability: 20 In Stock

Il Coriandolo è una erba aromatica dal sapore acidulo e note dolci, con retrogusto agrumato che evoca il limone. Nella sua versione macinata il coriandolo viene adoperato come spezia in cucina in modo pratico per molte ricette. È nota anche per i benefici dei suoi antiossidanti che proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e la depurazione dell'organismo.

Ingredienti:

coriandolo

Sale ai fiori di ibisco rosso

Sale ai fiori di ibisco rosso

Prezzo 3,49 €
Availability: 20 In Stock

Il sale ai fiori di ibisco rosso è una specialità originale nel panorama dei sali aromatizzati. Dona alle ricette una nota aromatica delicata, un sapore floreale e un'intensità unica – perfetta, ad esempio, sui filetti di pesce. La principale caratteristica, il suo colore, lo rende un sale da finitura scenografico.

Ingredienti:

sale, ibisco.

Sale del mediterraneo alle...

Sale del mediterraneo alle erbe creole

Prezzo 3,75 €
Availability: 73 In Stock

Il sale del Mediterraneo alle erbe creole è una miscela di erbe aromatiche che unisce aglio, zenzero, timo e pepe rosa. Le erbe creole donano all'originale mix un sapore ideale per le carni grigliate, ottimo anche sulle insalate fresche. Il gusto di questo sale da cucina è leggermente piccante, fresco e molto aromatico.
Il sapore è leggermente piccante, fresco e molto aromatico.

Ingredienti:

sale, fieno greco, aglio, zenzero, timo, pepe rosa.

Semi di zucca sgusciati

Semi di zucca sgusciati

Prezzo 3,90 €
Availability: 19 In Stock

Sani, sfiziosi e ricchi di nutrienti, i semi di zucca al naturale, non tostati ne salati, si prestano a mille usi in cucina, e nell'alimentazione quotidiana, dalla colazione allo spuntino. 


Ingredienti: semi di zucca
Origine: Europa

Allergeni:
Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.