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Spices

Le spezie, oltre ad aggiungere un tocco di sapore unico ai piatti, sono ricche di proprietà benefiche per l’organismo: il segreto è imparare a bilanciare il loro dosaggio nelle ricette. Le spezie in cucina si presentano in diverse forme: macinate, ottenendo in questo modo un sapore più intenso; fresche, come lo zenzero, che si può utilizzare grattugiato; intere, come avviene per i baccelli di vaniglia. Esistono poi le combinazioni di più spezie dal mondo: queste miscele possono trovarsi intere o macinate e si rivelano perfette per conferire un aroma indimenticabile ai propri piatti. Le proprietà delle spezie I benefici delle spezie sono davvero numerosi: vengono definite alleate di bellezza e salute, grazie al contenuto di vitamine, antiossidanti e sali minerali. Alcune aiutano a depurare l’organismo, altre sono utili al dimagrimento, sia aumentando il senso di sazietà e inducendo quindi a mangiare meno, sia perché hanno una funzione termogenica, cioè bruciano i grassi e accelerano il metabolismo. Natura d’Oriente offre un’ampia selezione di spezie orientali, come ad esempio le spezie indiane, e non solo, permettendo così a ciascuna persona di sperimentare in cucina, assaggiando nuovi sapori. Alla domanda come abbinare le spezie ai cibi, ecco alcuni esempi utili per realizzare piatti riusciti: la cannella è consigliatissima per ricette dolci, come biscotti e muffin, il cardamomo si abbina alla perfezione ai primi a base di riso mentre il pepe è indicato per i secondi a base di carne. Ciò che bisogna tenere presente quando si usano le spezie per cucinare è che queste hanno aromi più o meno intensi e per questo non bisogna eccedere o si rischia di coprire tutti gli altri sapori: per questo è sempre meglio iniziare usando dosi più ridotte e aumentare poi in un secondo momento. Vendita spezie: dove acquistarle? Natura d’Oriente è specializzato nella vendita di spezie online e ti consente di scegliere da una ricca selezione. Puoi acquistarle singolarmente o combinate in miscele: tra queste spiccano anche i condimenti veloci per pasta che sono validi alleati per chi non ha molto tempo per cucinare, ma non vuole rinunciare al gusto di nuove ricette.

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